طريقة عمل الهربل المغربي

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير الهربل المغربي

  • ¼ 1 كوب (250 جم) قمح مقشر "هربل".
  • ½ كوب (100 جم) بصل مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف.
  • ½ 1 لتر (1500 مل) ماء.
  • 2 كوب (500 مل) حليب كامل الدسم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير الهربل المغربي

  1. اغسلي القمح جيدًا للتخلص من الأتربة، ثم صفيه من الماء.
  2. في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون والبصل، وقلبي حتى يذبل البصل.
  3. أضيفي الزعتر، ثم قلبيه مع البصل، ثم أضيفي القمح.
  4. قلبي القمح مع البصل، ثم أضيفي لترًا ونصف اللتر ماء، ثم غطي القدر، واتركي القمح لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج.
  5. أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود إلى القمح، واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
  6. قدمي شوربة الهربل ساخنة على الغداء.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
Friso Article 4
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon