صينية ودجز

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير صينية ودجز

  • ½ كيلو (500 جم) بطاطس صغيرة الحجم مقشرة
  • كوب (150 جم) دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة (45 جم) زيت
  • ملعقة صغيرة (5 جم بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودر
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أُوريجانو
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زعتر مجفف مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) روزماري مطحون
  • ملح وفلفل أسود

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟

طريقة تحضير صينية ودجز

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. قطعي البطاطس على شكل أجنحة، أو على شكل فصوص البرتقال.
  3. على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء والملح، واتركيه حتى يغلي.
  4. ضعي قطع البطاطس، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها من الماء.
  5. في وعاء كبير، ضعي باقي المقادير عدا الدقيق، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البطاطس، وقلبي.
  6. اغمسي كل قطعة بطاطس في الدقيق، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق فويل.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي البطاطس على الجهة الأخرى، وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

يمكنكِ إضافة بعض قطع الدجاج المسلوق إلى البطاطس قبل وضعها في الفرن.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

٧ وصفات للصوص تقدم مع البطاطس المحمرة

تؤكل مع

موضوعات أخرى