أسرار الحصول على بفتيك مقرمش

2017 يونيو 05

في حلقة اليوم تقدم لكم الشيف ديانا أسرار الحصول على بفتيك مقرمش 

المقادير:

3 بيضات 
ربع كوب حليب 
ملح 
فلفل 
ملعقة ريحان 
2 كوب بقسماط 
ملعقة زعتر 
ملعقة بصل بودر 
ملعقة ثوم بودر
نصف كيلو لحم بفتيك 
4 ملاعق زيت 
4 ملاعق زبد 
2 كوب بقسماط مطحون

الخطوات:

  • في وعاء ضعي البيض، أضيفي الملح والفلفل والحليب واخفقيهم جيداً.
  • في وعاء البقسماط، اضيفي ملعقة الريحان وملعقة زعتر ،ملعقة بصل بودر وملعقة ثوم بودر،وامزجيهم معاً.
  • ضعي اللحم في البيض ثم البقسماط، ثم قومي بتحميره في 2 ملعقة زبد مع 2 ملعقة زيت.
  • قومي بتقديمه ساخن.

أسرار الوصفة:

  • يجب أن يكون اللحم نفس درجة حرارة الغرفة عند الطهي.
  • يجب أن يغطى البفتيك بالبقسماط والبيض جيداً.
  • استخدمي كمية صغيرة عند القلي.

عودة إلى وصفات

وصفات الشيف ديانا
وصفات الشيف ديانا

موضوعات أخرى
جدول يومي لتنظيم يومك مع طفلك والعمل في المنزل
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon