7 وصفات سريعة للسندويشات

يقع كثير من الأمهات في الحيرة عند تحضير الوجبة اليومية لأطفالهن، لكي يضعوها في علب الطعام "اللانش بوكس" الخاصة بهم ويأخذونها معهم المدرسة، فقد يمل الأطفال من تكرار نفس أنواع الساندويتشات بشكل يومي، ما يجعلهم لا يأكلون ما تحضره لهم أمهاتهم من طعام.

? 8 خطوات توفر لك وقت تحضير اللانش بوكس في الصباح

اليوم سنطلعك على 7 وصفات سريعة لعمل ساندويتشات جديدة ومتنوعة لأطفالك، لن تستغرق منك الكثير من الوقت، فتعرفي عليها معنا.

طريقة عمل ساندويش الجبن بالطماطم والمشروم 

المقادير:

• 6 شرائح توست
• بيضة
• رشة ملح وفلفل أسود
• ثمرة طماطم مقطعة شرائح
• ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح
• جبن مبشورة متنوعة (شيدر ومطبوخة وموتزاريلا)
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زيتون مخلل مقطع شرائح
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مشروم طازج مقطع شرائح
• ملعقة صغيرة (5 مل) زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. في إناء عميق، اخفقي البيضة جيدًا، وضعي عليها رشة الملح والفلفل الأسود.
2. أضيفي إليها خليط الجبن المتنوعة (المطبوخة والشيدر المبشورة والموتزريلا) أو أي نوع جبن آخر متاح لديكِ.
3. قلبي الخليط جيدًا، ثم أضيفي إليه شرائح الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون والمشروم.
4. أحضري شريحة توست، وأضيفي إليها الخليط، وضعي شريحة أخرى، لعمل الساندويتش، وضعي على جانبيه مسحة زيت خفيفة، حتى يتحمّر.
5. كرري نفس الخطوة السابقة، حتى يصبح لديكِ ثلاث ساندويتشات، ثم ضعيها في التوستر لمدة 5 دقائق.
6. أخرجي الساندويتشات من التوستر، وقسميها نصفين، وضعيها في علبة الطعام الخاصة بطفلك.

طريقة عمل ساندويش البيض المسلوق

المقادير:

• 8 شرائح توست
• 4 بيضات كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) مستردة
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) بصل مفروم
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) مخلل فلفل الجالابينو مقطع مكعبات صغيرة
• ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون
• ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة طازجة مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أعشاب إيطالية (أوريغانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف)
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض في ماء مملح، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
2. قطعي البيض إلى شرائح متساوية.
3. في وعاء كبير، ضعي الزبادي والمستردة وعصير الليمون والأعشاب والملح والفلفل الأسود والبصل ومخلل الفلفل والكزبرة، وقلبي جيدًا.
4. وزعي الخليط فوق 4 شرائح من التوست، وأضيفي شرائح البيض المسلوق، ثم رشي البابريكا على الوجه.
5. ضعي باقي شرائح الخبز فوق البيض، ثم ضعيها في علبة الطعام الخاصة بطفلك.

? هل من الآمن تناول طفلي للبيض يوميًا على الإفطار؟

طريقة عمل ساندويش صدور الرومي

المقادير:

• 4 شرائح توست بني
• ‎4 شرائح صدور رومي مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز
• ملعقة كبيرة (12.5 مل) عصير ليمون
• ½ كوب (100 جم) ‎جبن بارميزان
• 2 ثمرة فلفل رومي ألوان مقطه حلقات
• 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
• ملعقة كبيرة ‎(12.5 مل) زيت زيتون
• خس كابوتشا

طريقة التحضير:

1. في إناء عميق، ضعي المايونيز وعصير الليمون والفلفل الرومي والطماطم والجبن البارميزان، واخلطيهم جيدًا.
2. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون وشوّحي فيه صدور الرومي قليلًا، دون أن يصل إلى مرحلة التحمير.
3. أحضري شريحة من الخبز التوست، أضيفي إليها خليط المايونيز والجبن والخضروات، وضعي شريحة أو اثنتين من صدور الرومي وقطعة من خس الكابوتشا، ثم ضعي شريحة توست أخرى.
4. كرري الخطوة السابقة، حتى تحصلي على ساندويتشين، ثم ضعيهما في علبة الطعام الخاصة بطفلك.

ملحوظة:

• يمكنك استبدال الجبن البارميزان بالجبن الشيدر أو الفلمنك أو الجودة.
• يمكنك استبدال شرائح الرومي بالدجاج البانيه.

طريقة عمل كلوب ساندويش الخضروات

المقادير:

• 4 شرائح توست الحبوب الكاملة
• 3 ملعقة كبيرة (37.5 جم) معجون الحمص الجاهز
• ثمرة أفوكادو صغيرة، منزوعة البذرة ومقطعة شرائح
• حفنة من أوراق الجرجير
• 8 - 12 ثمرة طماطم كرز، مقطعة نصفين
• رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. حمصي الخبز، وادهني الحمص بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة، على شريحة واحدة من التوست.
2. ضعي نصف كمية الأفوكادو والجرجير والطماطم، تبليها بالفلفل الأسود، ثم غطيها بشريحة أخرى من الخبز.
3. أحضري شريحة توست أخرى، ضعي عليها بقية الأفوكادو والجرجير والطماطم، وتبليها بالفلفل الأسود، ثم غطيها بالشريحة الأخيرة من الخبز.
4. قسمي الساندويتشين إلى نصفين، وضعيها في علبة الطعام الخاصة بطفلك.

ملحوظة:

يمكنك إضافة شريحة من الجبن الشيدر أو الفلمنك إلى مكونات الساندويش.

طريقة عمل ساندويش كروك موسيو

المقادير:

• 4 شريحة خبز الحبوب الكاملة
• بيضة مخفوقة
• ½ كوب (100 جم) جبن شيدر مبشورة
• 2 شريحة سلامي، مقطعة شرائح
• ملعقة كبيرة (15 جم) مستردة

طريقة التحضير:

1. سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة.
2. حمصي الخبز في التوستر على كلا الجانبين.
3. في وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات معًا.
4. أحضري شريحة من الخبز المحمص، وضعي الخليط عليها ووزعيه جيدًا.
5. ضعي الساندويش تحت الشواية لمدة 3 - 4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
6. قطعي الساندويش إلى نصفين وقدميه لطفلكِ.

طريقة عمل ساندويش البيتزا المشوي

المقادير:

• 8 شرائح توست
• 4 شرائح بيبروني
• ½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا
• ¼ كوب (62.5 مل) صلصة جاهزة
• ¼ كوب (50 جم) زيتون مخلل شرائح
• 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• مكعب زبد صغير

طريقة التحضير:

1. ادهني الزبد برفق على جانب واحد من شرائح التوست، وضعي مسحة من الصلصة، ورشي عليها الجبن الموتزاريلا.
2. أضيفي شرائح البيبروني إلى الجبن، ثم ضعي شرائح الطماطم والبصل والزيتون المخلي.
3. ضعي شريحة توست أخرى لعمل الساندويش، وكرري الخطوة، ليصبح لديك أربع ساندويشات.
4. ضعي الساندويشات في التوستر حتى يتحمص الخبز قليلًا وتذوب الجبن، وقدميها لطفلكِ مع الكاتشب.

ملحوظة:

يمكنك تغيير الحشو بالسجق والفلفل اﻷخضر والبصل والمشروم.

? بالصور.. 7 حشوات للبيتزا

طريقة عمل ساندويش الدجاج والتركي المدخن

المقادير:

• 4 شرائح توست أو خبز الباجيت
• 2 شريحة فيليه الدجاج
• 2 شريحة تركي مدخن (ديك رومي)
• 4 شرائح جبن موتزاريلا
• 2 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد
• 2 ملعقة كبيرة (15 مل) مستردة
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1. سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة.
2. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، وشوّحي فيه شريحتي الدجاج بعد تتبليهما بالملح والفلفل الأسود.
3. أحضري شريحة توست، وضعي عليها شريحة الدجاج ثم شريحة التركي، وشريحتي من الجبن الموتزاريلا وملعقة مستردة، ثم ضعي شريحة توست أخرى.
4. كرري الخطوة السابقة لعمل ساندويش آخر، ثم أدخليهما تحت الشواية لمدة 5 دقائق.
5. أخرجي الساندويشين من الشواية، وقسميهما نصفين، وضعيهما في علبة الطعام الخاصة بطفلك.

وبعد أن تعرفتِ معنا على هذه الوصفات الشهية المغذية لأطفالك، أخبرينا برأيك فيها، وأي الوصفات أعجبتهم أكثر.

6 أكلات غير صحية لا تصلح لطفلكِ في المدرسة