بيتزا البطاطس المحمرة بالكفتة

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بيتزا البطاطس المحمرة بالكفتة

  • 3 ثمرات بطاطس صغيرة مقشرة ومقطعة أصابع
  •  كوب (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور
  • كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور
  • ½ 1 كوب (375 مل) حليب
  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير بيتزا البطاطس المحمرة بالكفتة

  1. حمري البطاطس في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبي.
  2. في وعاء، ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  3. شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة، واتركيها جانبًا.
  4. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الكفتة، وقلبي حتى يُصبح لونها بني.
  5. أضيفي الزبد واتركيها يذوب، ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا.
  6. أضيفي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يغلي، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والموتزاريلا والشيدر، وقلبي حتى يذوب الجبن.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. في صينية فرن، ضعي البطاطس، ثم وزعي خليط الكفتة فوق البطاطس.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم زينيها بأوراق الكزبرة والبقدونس وصوص الباربكيو، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى