طريقة عمل مسخن بعجينة السمبوسة

    • 60 دقيقة
    • 10 أشخاص
    • 220 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير مسخن بعجينة السمبوسة

    • ½ كيلو (500 جم) دجاج مسلوق ومخلي ومقطع شرائح رفيعة.
    • ½ كيلو (500 جم) بصل مقطع شرائح رفيعة.
    • ¼ كيلو (250 جم) عجين سمبوسك.
    • ⅓ كوب (83 مل) زيت زيتون.
    • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) سماق.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ½ كوب (100 جم) صنوبر.
    اقرئي أيضًا: طريقة عمل مسخن رول

    طريقة تحضير مسخن بعجينة السمبوسة

    1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون والبصل، وقلبي حتى يذبل البصل.
    2. أضيفي شرائح الدجاج والسماق والملح والفلفل الأسود إلى البصل، وقلبي الخليط خمس إلى سبع دقائق، ثم أضيفي الصنوبر، وقلبي لدقيقتين، ثم ارفعي المُسخن من على النار.
    3. احشي عجين السمبوسك بالمُسخن، ولفيها رولات أو مثلثات حسب رغبتكِ.
    4. ادهني السمبوسك بالزيت، ثم رصيها في صينية، وحمريها في الفرن، حتى تكتسب اللون الذهبي، أو اقليها في زيت غزير ساخن، ثم قدميها.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon