طريقة عمل كبكابو تونسي

طريقة تحضير كبكابو تونسي

1. قشري الجمبري، وانزعي سلسلة الظهر، ثم اغلي القشر في كمية مناسبة من الماء.
2. سخني الزيت، وأضيفي البصل، قلبي قليلًا إلى أن يذبل، ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي.
3. أضيفي البهارات وحركي قليلًا، ثم أضيفي ماء سلق القشر، واتركي المزيج يغلي، ثم أضيفي الطماطم والجمبري.
4. اطهي 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الجمبري، ثم أضيفي المملحات، وقليلًا من الملح.
5. اتركيه يسخن دون أن يغلي، ثم اغلقي الموقد، وقدميه بجانب البطاطس والسلطة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.