طريقة عمل قالب الكفتة بالتوست والخضار

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 577 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير قالب الكفتة بالتوست والخضار

  • 12 – 16 شريحة توست.
  • ⅔ كيلو (660 جم) لحم مفروم.
  • ⅓ كوب (10 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة حلقات.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة حلقات.
  • ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة حلقات.
  • 2 ثمرة كوسة متوسطة مقطعة شرائح طولية رفيعة.
  • ثمرة جزر كبيرة مبشورة.
  • كوب (90 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
  • ½ 1 كوب (300 مل) بشاميل صوص.
  • 2 ملعقة كبيرة (28 جم) زبد غير مملح ذائب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات سبعة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير قالب الكفتة بالتوست والخضار

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي اللحم والبصل والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. ادهني قالبًا مستطيلًا أو صينية مستطيلة بنصف كمية الزبد، ثم وزعي نصف كمية التوست.
  4. وزعي اللحم المفروم فوق الخبز، واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى.
  5. وزعي الجزر المبشور فوق قالب الكفتة، ثم شرائح الكوسة، ثم حلقات الفلفل الأخضر والملون.
  6. وزعي باقي الخبز، ثم ادهنيه من الأعلى بباقي الزبد، ثم وزعي البشاميل، ثم الجبن.
  7. ضعي الصينية في الفرن 25 – 35 دقيقة، حتى ينضج اللحم ويذوب الجبن.
  8. أخرجي القالب من الفرن، وقدميه ساخنًا.

 

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon