طريقة عمل سمك الأنشوجة المقلي

    • 25 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 348 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير سمك الأنشوجة المقلي

    • كيلو (1000 جم) سمك أنشوجة.
    • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
    • كوب (200 جم) دقيق.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة.
    • ملح وفلفل أسود.
    • زيت نباتي للقلي.
    • 2 ثمرة ليمون مقطع شرائح.
    • بقدونس للتزيين.

    طريقة تحضير سمك الأنشوجة المقلي

    1. نظفي السمك جيدًا واغسليه بالماء والدقيق والملح.
    2. في وعاء، ضعي السمك وأضيفي الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والليمون، وقلبي جيدًا.
    3. ضعي السمك في الدقيق من كل الجوانب، ثم تخلصي من الدقيق الزائد.
    4. على نار متوسطة، سخني زيتًا غزيرًا، ثم اقلي الأنشوجة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
    5. ارفعي الأنشوجة من على النار وضعيها في طبق التقديم، وزيني الوجه بشرائح الليمون والبقدونس.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon