طريقة عمل الطمينة البيضاء

مقادير الطمينة البيضاء
- كوب (150 جم) سميد محمص.
- كوب (200 جم) زبد مذاب.
- ½ كوب (75 جم) سكر بودرة.
- علبة حلوى الترك.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عسل.
- مكسرات حسب الرغبة للتزيين.
تعرفي إلى: ما أنواع السميد؟ وما استخداماته؟
طريقة تحضير الطمينة البيضاء
- على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي السكر وقلبي جيدًا، حتى يُصبح القوام كريميًا وهشًا.
- أضيفي العسل وحلوى الترك وقلبي جيدًا، ثم أضيفي السميد المحمص تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، حتى تمتزج المكونات.
- ارفعي القدر من على النار، وضعي الطمينة البيضاء في قالب التقديم وزينيها، واتركيها حتى تهدأ ثم قدميها.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات مميزة للحلويات الباردة