طريقة عمل البرازق باليانسون

    • 80 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 238.7 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير البرازق باليانسون

    • ¼ 2 كوب (292.5 جم) دقيق.
    • ملعقة كبيرة (10 جم) يانسون مطحون.
    • ½ كوب (100 جم) سكر.
    • ½ كوب (100 جم) سمسم محمص.
    • ½ كوب (120 مل) زيت زيتون.
    • ½ كوب (120 مل) ماء دافئ للعجن.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
    اقرئي أيضًا: طريقة عمل برازق شامية

    طريقة تحضير البرازق باليانسون

    1. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
    2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق ثم أضيفي السكر والسمسم واليانسون والبيكنج بودر.
    3. أضيفي زيت الزيتون، واعجني بيديكِ حتى يتشرب الدقيق الزيت تمامًا.
    4. أضيفي الماء تدريجيًا، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
    5. غطي الوعاء بكيس أو منشفة نظيفة، واتركي العجينة ترتاح 25 دقيقة.
    6. افردي العجينة بعصا الفرد (النشابة)، حتى تُصبح رقيقة، ثم قطعي العجينة إلى دوائر بواسطة قواطع مناسبة.
    7. وزعي البرازق في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن من عشر دقائق إلى 13 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
    8. ضعي البرازق في طبق التقديم، وقدميها مع مشروبكِ المفضل.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon