4 أفكار مبتكرة بصدور الدجاج

2019 يوليو 24

 يمكنك من خلال بعض الإضافات والمكونات البسيطة التنويع في إعداد صدور الدجاج في كل مرة، فقد جربي معنا 4 أفكار مبتكرة لصدور الدجاج يمكنك من خلالها كسر الملل الذي يمكن أن يصيب أسرتك من تناول الوصفة نفسها بشكل متكرر.  

 أفكار مبتكرة بصدور الدجاج

طريقة عمل دجاج بالبسطرمة والكريمة

المقادير: 

  • ½ كيلو بسطرمة 
  • كوب مشروم
  • ½ كيلو صدور دجاج 
  • 2 ملعقة زيت 
  • 2 ملعقة زبدة 
  • ملعقة ملح وفلفل 
  • ملعقة ثوم بودر 
  • ملعقة زعتر 
  • ملعقة دقيق كبيرة 
  • كوب حليب
  • كوب كريمة 

الطريقة: 

  1. في طاسة على النار، ضعي الزيت والزبدة والبسطرمة، وقلبي المكونات جيدًا.
  2. أضيفي المشروم وصدور الدجاج، وقلبي المكونات مرة أخرى. 
  3. أضيفي الملح والفلفل والزعتر والثوم البودرة وملعقة الدقيق، وقلبي المكونات معًا. 
  4. أضيفي الحليب والكريمة، واتركي الدجاج على النار حتى ينضج.  

طريقة عمل الكوردون بلو

المقادير: 

  • ½ كيلو روست بيف مدخن 
  • كيلو صدور دجاج
  • ½ كيلو جبن موتزاريلا
  • ملعقة بهارات دجاج 
  • ملعقة زعتر
  • ملعقة ملح 
  • ملعقة فلفل
  • كوب دقيق
  • 2 بيضة 
  • كوب بقسماط ناعم

الطريقة: 

  1. ضعي أصابع الموتزريلا داخل شرائح الروست بيف. 
  2. اقطعي صدور الدجاج من المنتصف، وضعي داخلها الشرائح الملفوفة من الروست بيف والموتزاريلا، ثم اغلقيها بخلة أسنان كما هو موضح في الفيديو. 
  3. اخلطي بهارات الدجاج والملح والفلفل والزعتر في طبق صغير، ثم تبلي بها صدور الدجاج. 
  4. ضعي صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، واقليها حتى تنضج. 

طريقة عمل دجاج بالكاري

المقادير:

  • كيلو صدور دجاج مخلي 
  • بصلة كبيرة 
  • ½ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج 
  • 4 فصوص ثوم 
  • ملعقة كبيرة كاري 
  • ¼ ملعقة قرفة 
  • ½ ملعقة كركم 
  • ¼ ملعقة صغيرة بابريكا 
  • علبة حليب جوز هند 
  • ¼ كزبرة مفرومة 
  • 2 ملعقة كبيرة زيت 

الطريقة: 

  1. في وعاء صغير، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، واخلطي المكونات جيدًا.
  2. سخني الزيت في المقلاة، وضعي قطع الدجاج، ثم انتظري حتى تأخذ اللون الذهبي.
  3. أخرجي قطع الدجاج وضعي خليط البصل، واتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
  4. أضيفي التوابل وحليب الجوز هند تدريجيًّا، ثم أعيدي الدجاج واتركيه في الخليط حتى يغلي.
  5. أخفضي النار، واتركي الدجاج 15 دقيقة على النار، وأخيرًا أضيفي الملح والفلفل. 

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالخضروات والجبن

المقادير:

  • 2 معلقة زيت 
  • صدور دجاج 
  • ½ ملعقة بابريكا 
  • ½ ملعقة كمون 
  • ½ ملعقة زعتر 
  • ½ ملعقةثوم بودر 
  • ½ ملعقة بصل بودر 
  • بصلة كبيرة 
  • فلفل أخضر 
  • فلفل أحمر 
  • فلفل أصفر 
  • جبن بارميزان

الطريقة:

  1. في مقلاة، ضعي الزيت ثم أضيفي الدجاج وضعي التوابل.
  2. اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم أخرجيه من المقلاة، وضعي البصل ثم الفلفل، واستمري في التقليب.
  3. ضعي قطع الدجاج في وعاء، ثم ضعي الفلفل والبصل والجبن 
  4. ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 
  5. قدميها لعائلتك ساخنة.

جربي هذه الوصفات والأفكار المبتكرة بصدور الدجاج وستنال بالتأكيد إعجاب أسرتك، ولمزيد من وصفات الدجاج اللذيذة اقرئي السطور التالية. 

صدور الدجاج بالصوص

جربي هذه الطريقة الجديدة لعمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر من مطبخ "سوبرماما"، أما إذا كنتِ من عشاق الصوص الأبيض يمكنك التعرف على  طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض من خلال هذا المقال

في النهاية، نرجو أن تكون هذه الأفكار المبتكرة بصدور الدجاج نالت إعجابكِ، وتابعينا على "سوبرماما" لتجدي كل ما هو جديد ومختلف في عالم الطهي.

عودة إلى وصفات

منار في المطبخ
منار في المطبخ

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon