طريقة عمل فاهيتا الدجاج المشوية

  • 75 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير فاهيتا الدجاج المشوية

  • ¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • 2 فص ثوم كبير مهروس.
  • ثمرة فلفل أحمر حار مهروس (حسب الرغبة).
  • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون.
  • ¼ كوب (60 مل) ماء.
  • ⅓ كوب (80 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أوريغانو مجفف مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون مطحون.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج المشوية

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج والبصل والفلفل الملون، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة، أو طوال الليل.
  4. في أسياخ رصي مكعب من البصل ومكعب من الفلفل الأخضر، ثم قطعتين من الدجاج، ثم مكعب من الفلفل الأحمر ومكعب من الفلفل الأصفر، ثم قطعتين من الدجاج، ثم كرري هذه الخطوات، حتى تنتهي من الكمية.
  5. رصي أسياخ الفاهيتا على شبكة الفرن، ثم ضعي تحت الأسياخ صينية بها كمية من الماء المغلي.
  6. اتركي الدجاج في الفرن لمدة 40 دقيقة، مع تقليب الأسياخ من فترة لأخرى.
  7. ادهني الدجاج بباقي التتبيلة كل 10 دقائق في أثناء الشوي.
  8. أخرجي فاهيتا الدجاج من الفرن، وقدميها ساخنة مع السلطات والصوصات التي تُفضلينها.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon