لحم ضاني بصوص الزبادي

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

لحم ضاني بصوص الزبادي

المقادير

  • ١ كيلو لحمة ضاني من الكتف او الفخذ مخلية
  • ٣ كوب لبن زبادي ( رايب ) او لبن عادي
  • ٢ كوب نشا مذوبة في كوب ماء
  • ملح و فلفل و بهارات و ورق لوري و حبهان
  • ٢ ثمرة بصل شرائح

طريقة التحضير

  • قطعي اللحمة حسب الرغبة
  • اسلقي اللحمة مع التوابل و البصل حوالي نصف ساعة او حتي تمام النضج
  • ضعي اللبن علي النار و تضاف له النشا و يتبل بالملح و يترك ليغلي
  • ضعي اللحمة في اللبن و تترك حتي تتجانس مع اللبن
  • تقدم ساخنة مع الارز الأبيض

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات