القرنبيط من الخضروات المليئة بالمعادن والفيتامينات عظيمة الفائدة، بالإضافة لتعدد وصفات طهيه ليناسب مختلف الأذواق، تعرفي مع "سوبرماما" اليوم على 7 فوائد رائعة لتناول القرنبيط بالإضافة إلى وصفات جديدة لطهيه.
أولًا: فوائد القرنبيط لصحتك أنتِ وأسرتك:
1.يساعد تناول القرنبيط في التخفيف من عسر الهضم، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة، ويساعد في تقليل مخاطر السكتة الدماغية والسرطان وأمراض الأعصاب.
2.يعمل على الحفاظ على صحة العظام والدماغ ويمنع اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
3.القرنبيط من الخضروات التي يتوافر فيها العديد من المعادن الحيوية، مثل: الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنجنيز مع عدم وجود الكوليسترول الضار.
4.يحتوي القرنبيط على فيتامين K، الذي يعمل كمضاد للالتهابات المختلفة.
5.القرنبيط مصدر للألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم ويعزز القضاء على سموم من الجسم.
6.يساعد في تقليل نسبة الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل: سرطان الرئة والمثانة والثدي والمبيض وعنق الرحم.
7.القرنبيط يحتوي على فيتامين C والذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، للحفاظ على شباب ونضارة البشرة وحماية العظام من الخشونة والتهابات المفاصل.
وصفات "سوبرماما" لطهي القرنبيط:
