طريقة عمل شوربة القرنبيط المغربى المتبل واللوز

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 216 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة القرنبيط المغربى المتبل واللوز

  • 1 قرنبيط كبير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الهريسة، بالاضافة الى رشة اضافية
  • 1 ليتر من مرق الخضار او مرق الدجاج الساخن
  • 50 جرام لوز محمص بشكل رقائق، زائد اضافي للتقديم

طريقة تحضير شوربة القرنبيط المغربى المتبل واللوز

  1. قطعى القرنبيط الى زهيرات صغيرة. اقلى فى زيت الزيتون القرفة والكمون والكزبرة والهريسة معجون لمدة دقيقتان فى حلة كبيرة.
  2. اضيفى القرنبيط، والمرقة واللوز. غطى المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج القرنبيط. 
  3. اضربى الشوربة فى الخلاط حتى تصبح ناعمة، ثم قدميها مع رشة اضافية من الهريسة ورشة من اللوز المحمص.

تؤكل مع

9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon