نسمع كثيرًا عن فيتامين سي وفوائد فيتامين سي، ولكن هل تعرفينها بالضبط؟ اليوم سوبر ماما توضح لك أهمها.
مضاد أكسدة
فيتامين سي هو واحد من العديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي من الضرر الناتج عن جزيئات ضارة تُسمى الجذور الحرة، فضلًا عن المواد الكيميائية السامة والملوثات مثل دخان السجائر.
ومن المهم أن تعرفي أنّه يمكن أن تتراكم الجذور الحرة وتسهم في تطور حالات صحية مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتهاب المفاصل.
المساعدة في امتصاص الحديد
يساعد فيتامين سي على تعزيز امتصاص الحديد عندما يتم أخذ فيتامين سي والحديد معًا، سواء مثلًا عن طريق شرب عصير الليمون مع حبة الحديد، أو من خلال تناول مكملات فيتامين سي مع الحديد.
المساعدة على التحكم في ضغط الدم
بحسب الدراسات، وُجد أن فيتامين سي يساعد على تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع الضغط وأيضًا لدى غير المصابين به، ولكن لم يُعرف هل هذا التأثير طويل الأمد أم مؤقت!
لذلك لا تتوقفي عن أخذ أدوية الضغط ولا تستبدليها بفيتامين سي، ولكن احرصي على تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بفيتامين سي.
تعزيز صحة العيون
إذا حرصت على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي بشكل يومي (مثل الفلفل الحلو والحمضيات والفراولة والبروكلي)؛ فإنّ فرصة إصابتك بأمراض العين وخاصة (إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر) تكون أقل، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون كمية كافية من فيتامين سي.
حماية القلب والأوعية الدموية
كما تعرفين فإنّ أمراض القلب خطيرة جدًا، وهي من أكثر مُسببات الوفاة عالميًا، ولأنّ أمراض القلب تحدث بفعل ارتفاع الدهون؛ إذن نحن بحاجة لتقليل مستويات الدهون في الجسم، وبحسب الدراسات فإنّ فيتامين سي قادر على تقليل مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول السيء، وهذا يقلل فرصة الإصابة بأمراض القلب مثل الجلطات.
خفض الكولسترول
كما ذكرنا قبل قليل، أنّ فيتامين سي يساعد على تقليل الكولسترول السيء، ولهذا نُلاحظ أنّ الأشخاص الذين يأخذون أدوية الدهنيات مثل "نياسين وستاتينات" يكون مستوى الكولسترول لديهم أقل في حال أخذوا فيتامين سي أيضًا.
وهنا يجب الانتباه إذن أنّ فيتامين سي يمكن أن يتفاعل مع هذه الأدوية فيصبح التأثير أكبر، لذلك استشيري طبيبك حول الجرعات الصحيحة من الدواء وفيتامين سي.
أيضًا نود تنبيهك أنّ فيتامين سي لا يُغني عن أدوية الدهنيات.
إنتاج الكولاجين
يحفز فيتامين سي إنتاج الكولاجين، والكولاجين مهم جدًا لجمالكِ؛ فهو يقوي الشعر ويعزز صحة البشرة ويُعطيها نضرة، فتبدين أصغر عمرًا.
أيضًا يساعد الكولاجين على المحافظة على صحة المفاصل، لذلك احرصي على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي دائمًا، واسألي الطبيب عن أهمية أخذ المكملات، هل ينصح بها أم لا؟
تقليل اليوريك
وُجد أنّ الأطعمة الغنية بفيتامين C والمكملات الغذائية المحتوية على هذا الفيتامين قد رُبطت بتقليل مستويات حمض اليوريك في الدم وتقليل خطر النقرس.
تحسين الذاكرة
ارتبط نقص فيتامين سي بتراجع الذاكرة والقدرة على التركيز، في حين تبين أنّ أخذ كمية كافية من فيتامين سي يساعد على تحسين الذاكرة وتقليل فرصة الإصابة بالخرف.
