أهم 8 فوائد لعصير الليمون

فوائد عصير الليمون

عصير الليمون من المشروبات الصحية التي يفضل كثيرون تناولها كبديل لمشروبات الكافيين والشاي والقهوة. إلى جانب مذاقه اللذيذ والمنعش، فالليمون كنز غني بكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم لتعزيز المناعة ومكافحة الأمراض. كما يفضل كثيرون تناول عصير الليمون خلال اتباع الأنظمة الغذائية المختلفة لكن دون سكر أو أي محليات لتعزيز عملية الهضم ورفع معدل حرق الدهون في الجسم. في هذا المقال نتعرف إلى أهم فوائد عصير الليمون الصحية والجمالية وطريقة عمله بخطوات بسيطة. 

فوائد عصير الليمون 

إليكِ أهم الفوائد الصحية لتناول عصير الليمون: 

  1. ترطيب الجسم: ينصح خبراء التغذية بتناول عصير الليمون خلال اليوم لإمداد الجسم بالعناصر المرطبة والماء، إذ يساعد الليمون على تعزيز نكهة الماء، ما يدفعك لشرب الكميات المطلوبة من الماء. 
  2. مصدر جيد لفيتامين ج: تحتوي ثمار الحمضيات مثل الليمون على نسبة عالية من فيتامين ج، يوجد في الليمونة الواحدة قرابة 18.6 ملليجرام من فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف جراء التعرض للشوارد الحرة. كما يساعد على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، ويساعد كذلك على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ويخفض ضغط الدم. 
  3. إنقاص الوزن الزائد: أظهرت الأبحاث أن مضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البولي فينولات والتي تتوافر في الليمون تعمل على إنقاص الوزن الزائد والوقاية من السمنة. كما تفيد بعض الدراسات أن لمضادات الأكسدة تأثيرًا قويًا على توازن مستويات الجلوكوز في الدم وتحسين مقاومة الإنسولين، ما يساعد على علاج مرض السكري من النوع الثاني. وقد أكد كثيرون أن تناول ماء الليمون صباحًا على معدة خاوية يساعد على الشعور بالشبع فترات طويلة. 
  4. تحسين مظهر البشرة: لاحتوائه على فيتامين ج، يساعد عصير الليمون في التغلب على تجاعيد البشرة والحماية من جفاف الجلد الشديد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس. كما يعمل على إمداد البشرة بالرطوبة اللازمة. فضلًا عن ذلك، فإن فيتامين ج يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين اللازم لتعزيز مرونة الجلد وتقليل ترهلاته. 
  5. تحسين عملية الهضم: يفضل كثيرون تناول ماء الليمون صباحًا كملين طبيعي للوقاية من الإمساك، كما يساعد عصير الليمون الدافئ أو الساخن عند الاستيقاظ في تنشيط حركة الأمعاء ومنع تراكم السموم. 
  6. إنعاش رائحة النفس: عادةً ما تستخدم قشور الليمون للتخلص من أي روائح غير مرغوب فيها على اليدين، خاصةً بعد الطبخ. يمكن استخدام عصير الليمون للتخلص من رائحة الفم الكريهة بعد تناول الأطعمة ذات الروائح القوية مثل البصل أو الثوم أو السمك. كما أن هناك اعتقادًا بتأثير الليمون في تحفيز إفراز اللعاب لمنع جفاف الفم.
  7. منع تكون حصوات الكلى: يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على منع حصوات الكلى، إذ يجعل البول أقل حمضية وقد يؤدي إلى تفتيت الحصوات الصغيرة. شرب ماء الليمون لا يمنحكِ السترات فحسب، بل أيضًا الماء الذي تحتاجين إليه للمساعدة على منع الحصى أو طرده. 
  8. تنقية الجسم من السموم: يساعد عصير الليمون على التخلص من فضلات الجسم عن طريق البول، مع ذلك لم تتوافر الأدلة العلمية الكافية لدعم ذلك. 

طريقة عمل عصير الليمون

لتحضير عصير الليمون على الطريقة الكلاسيكية، يمكنكِ استخدام النسب القياسية وهي كوب واحد من عصير الليمون إلى كوب واحد من السكر مضافًا إليه لتر ونصف من الماء البارد للحصول على عصير ليمون بارد ومتناسق، أما إذا كنتِ ترغبين في تقليل السكر، فاستخدمي ثلاثة أرباع كوب من السكر فقط. 

إليكِ أفضل طريقة لتحضير عصير الليمون المنعش بمذاق لذيذ ومميز. 

المكونات: 

  • لتر ونصف من الماء البارد. 
  • كوب سكر أبيض. 
  • كوب عصير ليمون. 

الطريقة: 

  1. ضعي عصير الليمون والسكر داخل الخلاط الكهربي وقلبيه جيدًا لإذابة السكر. 
  2. أضيفي الماء البارد حسب الرغبة، ثم أضيفي مكعبات الثلج. 
  3. قدمي عصير الليمون البارد مباشرةً بعد التحضير، فيفضل تناوله طازجًا كي لا يتغير طعمه أو لونه. 

 طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع 

عصير الليمون بالنعناع من المشروبات الأكثر إقبالًا، لمذاقه المنعش واللذيذ، خاصةً خلال الأيام الصيفية الحارة. 

المكونات: 

  • كوب عسل أبيض أو سكر أبيض. 
  • لتر ماء وبارد. 
  • كوب عصير ليمون، قرابة 6 - 8 ثمرات الليمون.
  • ½ كوب أوراق نعناع طازجة. 

الطريقة: 

  1. اخلطي العسل أو السكر الأبيض مع كوبي ماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب العسل تمامًا لعمل شربات خفيف، ثم اتركيه ليبرد. 
  2. بعد ذلك، أضيفي عصير الليمون والماء المتبقي في وعاء كبير مع إضافة كوب من شراب العسل والتقليب الجيد مع إضافة مزيد بشكل تدريجي للوصول للطعم المطلوب، أضيفي أوراق النعناع للخليط واخفقيه جيدًا داخل الخلاط الكهربي، ثم صفيه.
  3. قدمي عصير الليمون بالنعناع باردًا مع مكعبات الثلج فور تحضيره. 

تعرفنا إلى أهم فوائد عصير الليمون الصحية للجسم والبشرة، فهو مصدر غني بفيتامين ج، ما يساعد على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من كثير من الأمراض. كما قدمنا إليكِ أفضل طريقة لتحضير عصير الليمون البارد وعصير الليمون بالنعناع كذلك. 

المصادر:
Benefits of drinking lemon water
lemon juice benefits
11 Benefits of Drinking Lemon Water (And How to Drink It for Good Health)
How To Make Lemonade from Scratch
Homemade Mint Lemonade

عودة إلى صحة وريجيم

سمر حمدي

بقلم/

سمر حمدي

كاتبة حرة، حاصلة على بكالريوس العلوم من جامعة عين شمس، بدأت الكتابة منذ سبع سنوات ولدي الكثير من المقالات المنشورة في عدة مواقع إلكترونية. أجد شغفي في الكتابة عن شؤون المرأة العربية وكل ما يخص أسرتها. 

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon