فوائد عصير البقدونس

فوائد البقدونس

البقدونس من النباتات التي تتواجد في كل بيت، ويتم استخدامه كعلاج للحالات المصابة بارتفاع ضغط الدم، والحساسية، والالتهابات، وزيادة الأملاح، والتخلص من حصوات الكُلى، وغالبًا ما يوصف البقدونس على أنه واحد من أقوى نباتات مكافحة الأمراض، لما له من قيمة غذائية كبيرة، وله العديد من الفوائد الصحية. 

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البقدونس للتخسيس

الفوائد الصحية للبقدونس

هذه هي الفوائد الصحية للبقدونس تعرفي عليها

يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة أكثر مما يعتقد الناس، فهو يحتوي على كربوهيدرات وبروتينات ودهون وألياف وفيتامينات مثل فيتامين أ، و ج، و ك، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه مفيد لصحة العظام، وتخثر الدم، وبه خصائص مضادة للأكسدة.

اقرئي أيضًا: ما أضرار البقدونس؟

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة القوية، التي تمنع تلف الخلايا، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض، بما في ذلك سرطان القولون والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب، وسرطان الرئة.

يدعم صحة العظام

يحتوي البقدونس على فيتامين ك، المهم لتخثر الدم، والمهم أيضًا في المساعدة مع فيتامين د والكالسيوم على بناء عظام قوية، وينشط هذا الفيتامين أيضًا بعض البروتينات التي تزيد من كثافة المعادن في العظام، وكثافة العظام مهمة، لأن انخفاض كثافة المعادن في العظام يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالكسور، خاصًة عند كبار السن.

يحتوي على مواد مقاومة للسرطان

يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد وفيتامين ج، الذي له خصائص مضادة للسرطان.

اقرئي أيضًا: ما أهم فوائد البقدونس العلاجية؟

غني بالمواد الغذائية التي تحمي عينيك

يحتوي البقدونس على لوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين، وهي مركبات نباتية تحمي صحة العين، وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض حالات العين المرتبطة بالتقدم في العمر.

يحسن من صحة القلب

البقدونس هو عشب غني بالمغذيات التي تُحسن من صحة القلب، مثل الفولات، وفيتامين ب الذي يحمي القلب، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وأخيرًا عزيزتي سوبرماما ننصحك بتناول البقدونس باستمرار ليحصل جسمك على أقصى استفادة من فوائده.

المصادر:
8 Impressive Health Benefits and Uses of Parsley
7 Surprising Benefits of Parsley Tea (And How to Make It)

عودة إلى صحة وريجيم

نانسي الرويني

بقلم/

نانسي الرويني

أعمل كاتبة محتوى بقسم التسويق بسوبرماما "Digital Marketing". أحب الكتابة وأجدها المتنفس الوحيد للتعبير عن مشاعرنا حين يعجز اللسان عن ذلك!

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon