4 فواكه مهمة لمرضى الكبد

الفواكه المفيدة لمرضى الكبد

أصبحت أمراض الكبد أكثر انتشارًا اليوم، وأكثر من يصابون بها، مرضى السمنة الذين يعانون فترات طويلة من تراكم الدهون في منطقة البطن على الكبد وباقي الأعضاء، وواحدة من أهم طرق علاج أمراض الكبد بغض النظر عن نوعها، اتباع نظام غذائي صحي يشمل الخضراوات والفواكه المفيدة لمرضى الكبد، إلى جانب أنواع البروتين والكربوهيدرات والدهون المناسبة.

الفواكه المفيدة لمرضى الكبد

بشكل عام النظام الغذائي لمرضى الكبد يجب أن يعتمد على: 

  • كثير من الفواكه والخضراوات.
  • البقوليات والحبوب الكاملة. 
  • قليل جدًا من السكر والملح والدهون والكربوهيدرات. 

أي نظام غذائي قليل الدهون ومنخفض السعرات الحرارية يقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد ، ومن أهم الفواكه التي يجب التركيز عليها في حالة مرضى الكبد: 

  1. الجريب فروت: يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد بشكل طبيعي، كما وجد عديد من الدراسات أن تناوله بانتظام يقي من الإصابة بأمراض الكبد ويحمي الخلايا ويحد من الالتهابات. 
  2. التوت البري: يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تعتمد عليها الكبد في الحفاظ على صحتها، أنواع مضادات الأكسدة الموجودة في التوت تساعد على حماية الكبد من التليف، وتحسن استجابتها المناعية. 
  3. العنب: يحتوي العنب الأحمر والأسود على مجموعة متنوعة من المركبات المفيدة لصحة الكبد، تساعد على تقليل الالتهابات وزيادة مستوى مضادات الأكسدة في الجسم. 
  4. التين الشوكي: التين الشوكي له خصائص مقاومة للالتهابات ويحميك من تليف الكبد

المشروبات المفيدة للكبد

إلى جانب الفواكه المذكورة سابقًا يمكنك التركيز على تناول بعض المشروبات التي تفيد صحة الكبد كوقاية، وفي فترة المرض أيضًا لتقليل الالتهابات، ومن أهم المشروبات: 

  1. القهوة: من المشروبات الرائعة لصحة الكبد، وتقول الدراسات إن تناول فنجان يوميًا يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة، القهوة تقلل من تراكم الدهون في الكبد وتزيد من مضادات الأكسدة الواقية، كما تساعد إنزيمات الكبد على تخليص الجسم من المواد المسببة للسرطان. 
  2. الشاي الأخضر: يقلل من الدهون الضارة الموجودة في الجسم، وينصح الأطباء مرضى الكبد دائمًا بتناول الشاي الأخضر الطبيعي دون سكر. 
  3. عصير الشمندر: يحمي الكبد من الأكسدة والالتهابات.
  4. عصير الخضراوات: أي مزيج من الخضراوات باللون الأخضر الداكن في مشروب بالخلاط مفيد لصحة الكبد. 

الأطعمة الضارة للكبد 

النظام الغذائي المتوازن يحافظ على صحة الكبد، لكن حال الإصابة بأي نوع من أمراض الكبد المختلفة، يوجد بعض الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا وهي: 

  • الأطعمة الدهنية: وتشمل المقليات والوجبات السريعة والرقائق والمكسرات إلا بكميات محدودة، تحت إشراف الطبيب المعالج. 
  • الكربوهيدرات: وتشمل الخبز والمكرونة والبسكويت والمخبوزات. 
  • السكر: تقليل تناول السكر قدر المستطاع يقلل الضغط على الكبد، خصوصًا في فترة مرضها ما يساعد على الشفاء. 
  • الملح: الملح لا يوجد في صورته الطبيعية فقط، ولكنه موجود في المعلبات واللحوم المصنعة وغيرها، لذا انتبهي لمصادر الملح الموجودة حولك.
  • الكحول: أي شخص مريض كبد لا يمكنه تناول أي مشروبات كحولية على الإطلاق.

فإن كنتِ مريضة كبد أو تعانين من نسبة دهون مرتفعة حولها، وفي منطقة البطن، ابدئي فورًا اتباع نظام غذائي صحي وتخلصي من الدهون الحشوية الموجودة حول البطن والكبد تحديدًا، وركزي في نظامك الغذائي على الفواكه المفيدة لمرضى الكبد والخضراوات الخضراء والحبوب الكاملة والبقوليات.

عودة إلى صحة وريجيم

إيمان رفعت

بقلم/

إيمان رفعت

أحب الكتابة فهي طريقتي في التعبير عن كل ما أعرفه وأشعر به. صديقي هو الكتاب وحياتي هي أسرتي الصغيرة.

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon