طريقة عمل قشطة الكنافة

مقادير قشطة الكنافة
- 4 أكواب (1000 مل) حليب.
- ¾ كوب (180 جم) قشطة.
- ½ كوب (125 جم) زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة (60 جم) نشا.
- ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد.
طريقة تحضير قشطة الكنافة
- أذيبي النشا في كوب حليب.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويغلظ.
- ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي الزبدة والقشطة وماء الورد، وقلبي حتى تذوب الزبدة.