السمنة من الأمراض الأكثر شيوعًا في العالم، والمسببة لكثير من المشكلات، كآلام العظام والمفاصل وأمراض القلب والسكر والضغط، لذلك يسعى كثيرون إلى التخلص منها والالتزام بنظام غذائي صحي وتناول الأطعمة والمشروبات، التي تُساعد على زيادة معدل الحرق، ومن أهمها: البقدونس، في هذا المقال، اعرفي طريقة عمل البقدونس للتخسيس، والكمية الكافية منه وفوائد شربه مغليًا.
طريقة عمل البقدونس للتخسيس
نُقدم لكِ في السطور التالية عدة وصفات لمشروب البقدونس المغلي لتُساعدكِ على التخلص من الوزن الزائد والسموم الموجودة في الجسم.
طريقة عمل مشروب البقدونس المغلي
المقادير
- حزمة بقدونس مغسولة جيدًا.
- 4 أكواب (1000 مل) من الماء.
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، ضعي الماء والبقدونس، واتركيهما حتى يغلي الخليط.
- غطي القدر، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- صبي المشروب في أوعية زجاجية محكمة الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة.
- تناولي مشروب البقدونس يوميًا قبل كل وجبة بنصف ساعة للحصول على النتيجة التي ترغبين بها.
- يُفضل تناوله ساخنًا على الريق قبل وجبة الإفطار.
طريقة عمل شاي البقدونس والليمون المغلي
المقادير
- ¼ كوب (50 جم) بقدونس.
- كوب (250 مل) ماء.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، ضعي البقدونس والماء، واتركيهما حتى يغلي الخليط.
- صبي الشاي في كوب التقديم، ثم أضيفي عصير الليمون، وقلبي جيدًا.
- تناولي هذا المشروب المغلي يوميًا قبل كل وجبة.
طريقة عمل مشروب البقدونس والخيار
المقادير
- كوب (250 مل) ماء مغلي.
- ثمرة خيار صغيرة.
- ½ كوب (100 جم) بقدونس.
- عصير ثمرة ليمون.
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام، ضعي الخيار والبقدونس، وافرميهما ناعمًا.
- ضعي الخليط في كوب التقديم، ثم أضيفي الماء المغلي وعصير الليمون، وقلبي جيدًا.
- تناولي هذا المشروب قبل كل وجبة، ويمكنكِ تناوله باردًا.
يمكنكِ إضافة الأناناس الطازج أيضًا إلى هذا المشروب.
اقرئي أيضًا: مشروبات طبيعية تساعد على التخسيس
فوائد البقدونس المغلي
إليكِ أهم فوائد مغلي البقدونس لصحتك:
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وحمض الفوليك، اللذين يُساعدان على علاج ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يُساعد على منع تكون حصوات الكلى، إذ يعمل كمدرّ طبيعي للبول، ومن ثم يعين على التخلص من حصوات الكلى والماء الزائد في الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "ج" الذي يعمل مضادًا للأكسدة، ويُساعد على الوقاية من الالتهاب الرئوي ونزلات البرد وأمراض الشيخوخة ويحافظ على الجهاز المناعي، كما أنه يُساعد على التئام الجروح وعلاج حساسية الجلد، لأنه يدخل في تركيب بروتين الكولاجين الموجود في الجلد.
- يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة هما اللوتولين والأبجانين، الضروريان لمنع نمو الخلايا السرطانية وتقليل حجم الورم خاصةً سرطان الثدي والقولون والمستقيم والبروستاتا.
- يُساعد على تنظيم إنتاج هرمونات الإستروجين، ومن ثم تنظيم الدورة الشهرية.
- يُساعد على انخفاض مستوى السكر في الدم لمرضى السكر، لذلك يُنصح مرضى السكري بتناوله لكن دون إفراط وتحت إشراف الأطباء.
- يحتوي على فيتامين "ك" الذي يُساعد في الحفاظ على العظام، وتكوين الخلايا العظمية.
- يحتوي على كثير من الألياف، التي تُساعد على علاج واضطرابات الجهاز الهضمي والوقاية منها وتحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويعمل كمضاد طبيعي لقرح المعدة والأمعاء.
- يُساعد على تجديد خلايا الكبد وتنظيم الإنزيمات وتنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوي على فيتامين "أ"، الضروري للحفاظ على صحة شبكية العين.
اقرئي أيضًا: أسباب ارتفاع الكوليسترول وطرق علاجه
