طريقة عمل اللحم بالزيتون الأخضر

طريقة تحضير اللحم بالزيتون الأخضر

1. ضعي اللحم والدقيق في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
2. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
3. أضيفي البصل وورق الغار والزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي مع اللحم، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة 75 دقيقة.
5. أضيفي الزيتون وقلبي جيدًا، ثم اتركي اللحم على نار هادئة 30 دقيقة.
6. ضعي اللحم بالزيتون الأخضر في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الأرز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.