شوربة العدس بطريقة دينا كانتينا المميزة

  • 10 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

المقادير

  • 2/1  كيس من العدس الأحمر
  • 2  كوب من مكعبات البصل
  • 2   ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1  ملعقة كبيرة كمون
  • 4/1  كوب زبدة
  • 2  بطاطس مقطعة مكعبات
  • 2  جزر مقشر و مقطع 
  • 2  كوب مرقة دجاج
  • 2  كوب مياه
  • 1  ملعقة صغيرة ملح
  • 1  ملعقة صغيرة فلفل الأسود
 

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة في وعاء طهي كبير و أضيفي البصل ويطهى على نار هادئة و يضاف الثوم ومسحوق الكمون ثم المرق والماء و ضعي عليهم العدس الأحمراتركيه ليغلي على نار هادئة. و اجمعي بين الخس والجبن والبصل والزيتون والطماطم في وعاء سلطة.
  2.  أضيفي إلى العدس مكعبات البطاطس مع الجزر والملح والفلفل و اتركيه ليغلي و خفضي الحرارة لينضج.
  3.  ضعي الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة في الأغلب سوف تأخذ دفعتين أو يمكنك استخدام خلاط اليد في الوعاء بعد الخلط أعديه الي الوعاء أضيفي المياه اذا لزم الأمر.
 
المصدر:
Dina Cantina

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات