يمكنك بسهولة تحضير الكيك في المنزل بمكونات بسيطة وطرق سهلة للغاية، ولكنك قد ترين صعوبة في تزيينه بشكل احترافي، ما يضطرك إلى تقديمه دون إضافات، أو تغطيته بالكريمة والشوكولاتة، وهما مكونان تقليديان للغاية قد لا يكفيان لخروج الكيك بشكل يرضيكِ. لذا فإن إتقانه سيوفر عليكِ شراءه جاهزًا في أعياد الميلاد أو المناسبات المختلفة، وفي الوقت نفسه سيشجع أطفالك على تناوله، فهم يحبون أشكاله المغرية في المحلات والحلوى والفاكهة المستخدمة في تزيينه، تعرفي معنا في هذا المقال إلى طرق مختلفة ومميزة لتزيين الكيك للمبتدئين.
تزيين الكيك للمبتدئين
توجد طرق كثيرة لتزيين الكيك، تتنوع بين ما بين الشوكولاتة والكريمة والحلوى والفاكهة وغيرها، واصلي القراءة لتتعرفي إلى الخطوات بالتفصيل:
حلوى المارشميلو: طريقة سهلة ورائعة لتزيين الكيك، وهي تغطية الكيك بالكريمة، ثم توزيع حلوى المارشميلو على الوجه.
كريمة الزبدة: الكريمة واحدة من أكثر طبقات الكيك شيوعًا، ويمكن صنعها بنكهات وألوان مختلفة، مثل كريمة الزبدة أو الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه وغيرها.
الكراميل: طريقة رائعة للغاية لتزيين الكيك، يمكنك رشه على الجزء العلوي للكيك، أو إضافته إلى الجبن الكريمي لعمل كريمة الكراميل.
أصابع الشوكولاتة: حيلة رائعة لتغطية أي عيوب في الكيك، إن احترق قليلًا، أو إذا لم يرتفع بالقدر الكافي، ما عليكِ سوى تغطية الكيك بكريمة الزبدة أو الفانيليا أو الشوكولاتة، ووضع أصابع الشيكولاتة على حوافه.
حلوى الشوكولاتة: سواء كنتِ تستخدمينها في المنتصف، أو تغطي الكيك بأكمله بها، فتغطية الكيك بكميات كبيرة من حلوى الشوكولاتة يعطي مظهرًا جميلًا ومذاقًا شهيًّا له.
عجينة السكر: يمكنك صنع بعض أشكال رائعة من عجينة السكر لتزيين كعكتكِ، ستكون مثالية لأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة.
ستساعدك هذه الطرق فيتزيين الكيك لمناسباتك الخاصة أو حتى لأطفالك في المنزل، حتى لو كنتِ أول مرة تجربين تزيين الكيك.
تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين
الكريمة من أساسيات التزيين في عالم الحلويات، إذ تستخدم بكثرة لتزيين الكيك أو حشوه، أو لوضع طبقة أساس عليه قبل استخدام مكونات التزيين المختلفة، ومنها أنواع عديدة ككريمات الشوكولاتة والبندق والزبدة وغيرها، وفيما يلي نقدم لكِ بعض الأفكار لتزيين الكيك للمبتدئين بالكريمة:
الكريمة والمكسرات: يمكنك تغطية سطح الكيك من الأعلى أو الجوانب بأي نوع تفضلينه من الكريمة، ثم رش القليل من المكسرات المطحونة فوقها.
الكريمة والكرز: قسمي الكيك لطبقات واحشيه بالكريمة، ثم وزعي حبات الكرز عليها من الأعلى.
الكريمة وجوز الهند: غلفي الكيك بأي نوع كريمة تفضلينه، ثم وزعي عليها جوز الهند حتى يلتصق بها.
الكريمة والحلوى: غلفي الكيك بالكريمة جيدًا ورشي بعض الحلوى الملونة أو الفاكهة المجففة على الوجه.
تترك لكِ الكريمة مجالًا واسعًا للإبداع واستخدام ذوقك في تزيين الكيك، وكذلكِ إضافة الألوان والحلوى المختلفة على الكيك من الخارج.
تزيين الكيك بالفواكه للمبتدئين
يمكنكِ من خلال التنسيق بين عدة أنواع من الفاكهة، إعطاء شكل مبهج وجذاب لكعكتكِ، ويرفع من قيمتها الغذائية أيضًا، وفيما يلي بعض الأفكار التي ستساعدك على تزيين الكيك بالفواكه:
شرائح الكيوي: إذا كنتِ تريدين تزيين كيك بالكيوي، ما عليكِ سوى تقطيعه شرائح، ووضعها بالطريقة التي تريدينها على الكيك وجوانبه.
فاكهة متنوعة: زيني الكيك بعد تغليفه بالكريمة بشرائح الفاكهة المتاحة لديكِ مع تنسيق ألوانها.
طبقات البسكويت بالفاكهة: اصنعي كعكة رائعة باستخدام طبقات البسكويت والكريمة، وإضافة الفاكهة على سطحها، مع إضافة القليل من صوص الشوكولاتة على الوجه.
كيك التوت: هذا الكيك خاص بالمناسبات، مكونات تزيينه كريمة الشوكولاتة اللذيذة مع حبات التوت الأحمر، ورشة خفيفة من السكر البودرة على الوجه، فبها ستصنعين كعكة مثالية للمناسبات وأعياد الميلاد.
يمكنك استبدال أي نوع فاكهة من الأفكار السابقة بنوع فاكهة آخر متوافر لديكِ، والتنويع فيها يضمن لكِ ولأسرتكِ الحصول على فوائدها الغذائية المتعددة.
قدمنا لكِ عزيزتي بعض الأفكار لتزيين الكيك للمبتدئين، الأمر لا يتطلب مهارة عالية، فقط ببعض المكونات البسيطة يمكنكِ إخراج كعكة شهية وذات شكل جذاب ومميز.
تعرفي إلى مزيد من الأفكار لإعداد أشهى الأطعمة والحلويات في قسم نصائح الطبخ على موقع "سوبرماما".
