المطبخ من أكثر الأماكن المزدحمة في المنزل، وأكثرها احتياجًا إلى الترتيب المستمر، وتزداد هذه المشكلة إذا كانت مساحة المطبخ صغيرة، فلا تجدين المساحة الكافية لتخزين أدوات المطبخ وتخزين المشتريات الشهرية، ولكن كل هذه المشكلات يمكن التخلص منها عند التنظيم الجيد المناسب للمساحة والكميات، فتعالي نتعرف في هذا المقال على كيفية ترتيب دولاب المطبخ وترتيب أدراج المطبخ، لإيجاد المساحة الكافية للتخزين والحفاظ على مطبخ منظم دائمًا.
ترتيب دولاب المطبخ
ترتيب دولاب المطبخ ليس أمرًا يتم كل يوم، بل أنتِ بحاجة لفعله مرة واحدة في البداية ثم الحفاظ على هذا النظام على مدار الشهور، وكل شهر ما عليكِ إلا التأكد من أن كل الأشياء في أماكنها وتنظيف ما هو بحاجة إلى تنظيف.
اتبعي هذه الخطوات لترتيب دولاب المطبخ:
تقسيم الدواليب
- قسمي الدواليب، لتخزين أشياء معينة في كل دولاب "دولاب أواني الطبخ، دولاب الأواني الزجاجية من أكواب أو أطباق، دولاب البهارات، دولاب الخزين الشهري، دولاب المنظفات" وهكذا.
- قسمي الدواليب بحسب الحجم، فالدولاب الكبير لأواني الطبخ فهي الأكبر، والدولاب العلوي للأواني الزجاجية حرصًا عليها، والدولاب الصغير للبهارات، ودولاب تحت الحوض للمنظفات، والدولاب المتبقي اجعليه للخزين الشهري.
ترتيب الدواليب
رتبي كل دولاب بحيث توضع الأشياء كثيرة الاستخدام بالخارج والأشياء نادرة الاستخدام بالداخل.
على سبيل المثال عند ترتيب دولاب أواني الطبخ (الحلل) أنتِ تعرفين ما الأواني التي تستخدمينها باستمرار في الطبخ اليومي كحلة الأرز أو حلة الخضروات، مثل هذه الأشياء يجب أن توضع بأول الدولاب جهة الخارج حتى يسهل عليكِ إخراجها وإرجاعها بسهولة دون تكاسل عن إعادتها إلى أمكانها المناسبة بعد الاستخدام، ما يسبب الازدحام على رخام المطبخ، وهناك بعض الأواني كبيرة الحجم الخاصة بالعزومات لا تستخدمينها بشكل دوري، هذه يجب أن تكون أماكنها بالداخل حتى لا تتسبب في عرقلة دخول الأواني الأخرى وخروجها وفي كل الأحوال أنت لن تحتاجيها إلا كل حين.
ومثال آخر ترتيب البهارات في الدولاب، اجعلي البهارات التي تستخدمينها بشكل يومي في متناول يديكِ وقريبة من باب الدولاب، على العكس البهارات التي لا تستخدمينها إلا في طبخات مميزة فلن يضيرك أن توضع في الرف الأعلى بالداخل، فلن تحتاجي إليها إلا كل فترة طويلة.
وهكذا خططي عند ترتيب الأكواب والأطباق الزجاجية، ودولاب الخزين الشهري.
ترتيب الخزين الشهري
لا تضعي الخزين الشهري في دولاب واحد فقط ولكن قسميه وخزنيه في عدة أرفف أو دواليب، وعند تقسيمه يجب مراعاة الآتي:
- ضعي المواد المتشابهة مع بعضها، ليسهل عليكِ حفظ الأماكن دون الحاجة إلى فتح جميع الدواليب لإيجاد ما تريدينه.
- اهتمي بألا تضعي أشياء تؤثر على بعضها، فمثلًا لا تضعي الزيوت في دولاب الأرز، لأن الأرز من السهل أن يمتص الروائح، وأيضًا حتى لا يضيع عليكِ خزين الشهر من الأرز، إذا انزلقت زجاجة زيت.
- ضعي الأكياس الفارغة بجوار الأكياس الموضوعة في الدولاب الصغير، فالأكياس الفارغة لا تحتاج إلى مساحة تخزين كبيرة، ولكن فرغيها أولًا من الهواء حتى لا تشغل حيزًا.
- ابحثي عن الطرق الجديدة للتخزين في المطابخ الصغيرة، التي تناسب تصميم مطبخك وما تريدين تخزينه به.
ترتيب أدراج المطبخ
لا يختلف ترتيب أدراج المطبخ عن ترتيب الدواليب، عليكِ تحديد ما سيتم تخزينه في الأدراج، وتحديد الكميات المناسبة لكل درج.
وإليكِ بعض الأفكار المميزة التي ستساعدك على التخزين في أدراج المطبخ واستغلال هذه المساحة بطريقة جيدة:
- استخدام أدوات لتقسيم الأدراج بطريقة تناسب ما يتم تخزينه داخلها.
- استخدام البرطمانات داخل الأدراج يساعدك على التنظيم.
- تقسيم الدرج بماساحات واسعة للتفرقة بين الأدوات المحفوظة فيه.
