طريقة عمل السجق الحار على الطريقة الإيطالية

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير السجق الحار على الطريقة الإيطالية

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • ¼ كيلو سجق مقطع شرائح
  • 3 أكواب من صلصة الطماطم الإيطالية
  • 2 كوب حمص مسلوق
  • 2 كوب فاصوليا حمراء معلبة
  • كوب ماء
  • كوب بصل مفروم
  • كوب فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف مطحون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير السجق الحار على الطريقة الإيطالية

  1. على نار متوسطة، ضعي اللحم المفروم والسجق والبصل والفلفل الأخضر والثوم، وقلبي من فترة لأخرى، حتى ينضج اللحم والسجق.
  2. أضيفي صلصة الطماطم والحمص والفاصوليا الحمراء، ثم الماء والفلفل الحار والريحان والأوريغانو، وأخيرًا الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على النار لمدة 40 دقيقة.
  3. ضعي اللحم في طبق التقديم، وزينيه بجبن الشيدر المبشور، وقدميه مع الأرز الأبيض.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon