طريقة عمل قشطة القطايف اللبنانية

طريقة تحضير قشطة القطايف اللبنانية

1. ضعي الحليب والكريمة والدقيق والنشا والسكر في قدر، وقلبي جيدًا بمضرب بيض يدوي أو ملعقة خشبية، حتى تمتزج المكونات جيدًا ولا تجدي أي كتل.
2. ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية، واستمري في التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
3. اتركي الخليط على النار 30 ثانية إضافية مع التقليب، ثم أضيفي رائحة البرتقال وماء الورد إذا رغبت في إضافة نكهة للقشطة، ثم ارفعيها من على النار.
4. صبي القشطة في وعاء مناسب، وغطي السطح بنايلون المطبخ جيدًا، وبردي القشطة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.

اقرئي أيضا: بالصور 7 وصفات لحشوات القطايف حلو ومالح

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.