طريقة عمل سلاطة البطاطس الحارة
مقادير سلاطة البطاطس الحارة
- ½ كيلو بطاطس مقشرة
- ملعقة كبيرة صوص المستردة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة خل
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مقطع
- ثمرة بصل أخضر مقطع صغير
- ملعقة صغيرة فلفل حار سائل
- ملح وفلفل
طريقة تحضير سلاطة البطاطس الحارة
- اسلقي البطاطس في ماء مملح
- قطعي البطاطس المسلوقة إلى قطع متوسطة الحجم
- في وعاء ضعي المستردة وعصير الليمون والخل والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار واخفقيهم بالمضرب اليدوي
- ضعي الزيت ببطء مع الاستمرار بالخفق حتى يسمك الخليط قليلا
- ضعي البطاطس والبصل الأخضر في وعاء كبير ثم ضعي عليه الصوص وقلبيه ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة
- أضيفي البقدونس وقلبي
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
