هل يمكن تناول الفول السوداني لمرضى السكر؟

هل يمكن تناول الفول السوداني لمرضى السكر

الفول السوداني أحد الوجبات الخفيفة الشهيرة، وإذا كنتِ مصابة بمرض السكري، فقد تتساءلين إذا كان يمكنكِ أيضًا الاستمتاع بهذه الأطعمة المفضلة، في حين أن هناك مخاوف، فإن الفول السوداني مليء بمجموعة متنوعة من الخصائص المغذية، ومع ذلك فهو يحمل أيضًا بعض المخاطر المحتملة، إذا كنتِ مصابة بداء السكري من النوع 2، فتابعي معنا المقال وتعرفي إلى إجابة سؤالك هل يمكن تناول الفول السوداني لمرضى السكر، وأنواع المكسرات الأخرى المسموح بها لكِ.

هل يمكن تناول الفول السوداني لمرضى السكر؟

نعم، قد تكون إضافة الفول السوداني وزبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي مفيدة، خاصةً إذا كنتِ مصابة بداء السكري من النوع 2، على الرغم من أنه ليس من المكسرات، الفول السوداني يوفر عديدًا من الفوائد الصحية نفسها مثل المكسرات، الفول السوداني أيضًا أقل تكلفة من معظم المكسرات الأخرى، إليكِ أهم هذه الفوائد: 

  1. الفول السوداني يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، للفول السوداني قيمة مؤشر جلايسيمي تبلغ 13(المؤشر الجلايسيمي (GI) هو مقياس من 100 نقطة يصنف الأطعمة على مدى سرعة تسببها في ارتفاع نسبة السكر في الدم)، ما يجعله غذاءً مناسبًا، كما يحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
  2. قد يقلل الفول السوداني من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي أحد المضاعفات الشائعة لمرض السكري، قد تساعد إضافة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع.
  3. قد يساعد الفول السوداني على التحكم في الوزن، لأنه يساعدك على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في الجوع، ما يساعدك على التحكم بشكل أفضل في مستويات الجلوكوز في الدم، والحفاظ على وزن صحي.
  4. قد يقلل الفول السوداني من خطر الإصابة بمرض السكري بشكل عام، أظهرت دراسة من مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن تناول الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في قدرة الجسم على تنظيم الإنسولين.

    تعرفي الآن إلى الأصناف الأخرى المسموحة لكِ من المكسرات إذا كنتِ تعانين من مرض السكري.

المسموح من المكسرات لمرضى السكر

في ما يلي أفضل المكسرات لمرضى السكري:

  • اللوز: دمج اللوز في النظام الغذائي يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، يقلل اللوز من مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة(LDL)، والذي يمكن أن يسد الشرايين، ويزيد من كمية كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة(HDL)، لهذا السبب يقلل اللوز من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • الجوز: قد يساعد الجوز على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وجدوا أن النظام الغذائي الغني بالجوز كان قادرًا على تحسين نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة وتقليل الكوليسترول الضار دون التأثير سلبًا في تكوين الجسم.
  • الكاجو: يمكن أن يساعد الكاجو على تحسين نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ولا يشكل أي ضرر على مستويات السكر.
  • الفستق: يحتوي على كميات صحية من الألياف والدهون المفيدة، أولئك الذين يتبعون حمية الفستق لديهم أيضًا مستويات منخفضة من الدهون الثلاثية، ما يشير إلى صحة قلب أفضل.

عزيزتي، إجابة تساؤلك هل يمكن تناول الفول السوداني لمرضى السكر لا تعني السماح بتناوله دون توخي الحذر، الكميات الكبيرة من الفول السوداني تمنح جسمكِ السعرات الحرارية الزائدة والكربوهيدرات، وكذلك الصوديوم الزائد إذا كانت مملحة، فلا تفرطي في تناوله، وإذا كنتِ تعانين من الحساسية يجب تجنب إضافة الفول السوداني لنظامك الغذائي.

تعرفي إلى مزيد من أسباب الحالات المرضية والمشكلات الصحية المختلفة، وأعراضها وطرق علاجها والوقاية منها في قسم الصحة

عودة إلى صحة وريجيم

آية حسين زكي محمد

بقلم/

آية حسين زكي محمد

صيدلانية، أهوى الكتابة والأشغال اليدوية، ومهتمة بتعليم الأطفال وبصحتهم النفسية. يعنيني الهدوء والاطمئنان، وأرجو أن تكون لكلماتي نصيبًا منهما.

موضوعات أخرى
FRISCO ARTICLE 3
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon