7 فوائد للبروكلي للحامل

الحمل رحلة فريدة من نوعها مليئة بالاستمتاع وبالتحديات أيضًا، وفي هذه المرحلة الحساسة من الحياة تبحث الحامل عن كل ما هو مفيد لصحتها وصحة جنينها، وفيما يخص الطعام المفيد للحامل ليس هناك أفضل من البروكلي، فهو طعام اجتمعت فيه الكثير من الفوائد الصحية، وذلك لمحتواه الغني بالفيتامينات" أ"، "ج"، "ك"، "ب6"، الكالسيوم، الفولات، الألياف، الكاروتينات، البوتاسيوم، مضادات الأكسدة، لذلك من المفيد وضعه بشكل منتظم في النظام الغذائي للحامل، اعرفي أكثر عن فوائد البروكلي للحامل وطرق طبخه وتقديمه من هنا.

فوائد البروكلي للحامل

تشمل الفوائد الصحية للبروكلي في أثناء الحمل:

1. الحماية من فقر الدم: تزيد احتياجات الحامل من الحديد في أثناء الحمل، ويمكن أن يتسبب نقص الحديد في الإصابة بفقر الدم، لكن البروكلي مصدر جيد للحديد للحماية من فقر الدم.
2. تنظيم مستوى سكر الدم: يحدث سكري الحمل إذا كان الجسم لا يستطيع إنتاج كمية كافية من الأنسولين لكسر السكريات التي يستهلكها في أثناء الحمل، لكن يساعد تناول البروكلي في تنظيم مستوى السكر في الجسم.
3. تحسين المناعة: يساعد جهاز المناعة القوي في أثناء الحمل على تجنب العدوى، إذ تدعم مكونات البيتا كاروتين والسيلينيوم في البروكلي جهاز المناعة.
4. تقوية العظام: يحتوي البروكلي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك اللازمة للحصول على عظام صحية.
5. الحفاظ على صحة العين: يساعد محتوى البيتا كاروتين وفيتامين "أ" في البروكلي في الحفاظ على الرؤية، والحفاظ على صحة العين، والحماية من أمراض العيون.
6. الحماية من الإمساك: تعاني كثيرات من النساء الحوامل من الإمساك، وذلك لأن التغيرات الهرمونية وتناول بعض المكملات الغذائية في أثناء الحمل يلعب دورًا في تغيير حركات الأمعاء، ولأن البروكلي يحتوي على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، فهو يساعد على الاحتفاظ بالماء وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإمساك.
7. حماية البشرة: يحتوي البروكلي على الفيتامينات "أ" و"هـ" و"ب" و"ك"، لذلك فإن وضعه في نظامكِ الغذائي في الحمل يحافظ على صحة بشرتكِ.

أما عن طريقة تناول البروكلي، فجربي هذه الطريقة السهلة.

طريقة طبخ البروكلي

المكونات:

• قطع من البروكلي
• ملح وفلفل أسود مطحون
• شرائح ليمون

الطريقة:

1. اغسلي البروكلي وقطعيه.
2. ضعي وعاء من الماء والملح ليغلي، ثم أضيفي قطع البروكلي واطهيه حتى ينضج (حسب حجمه).
3. صفى البروكلي في مصفاة، وضعيه في طبق، ثم رشي عليه الملح والفلفل وقدميه مع شرائح الليمون.

كما يمكنكِ إضافة البروكلي في نظامكِ الغذائي بعدة طرق، للحصول على أكبر قدر من الفوائد منها:

1. ضعي البروكلي مع الخضار والأعشاب والثوم في زيت الزيتون، أو أي سلطة طازجة.
2. ضعي البروكلي مع الذرة الصغيرة والجزر في أطباقكِ الرئيسية.
3. أضيفي زهور البروكلي إلى أي حساء.
4. أضيفي البروكلي المطهو على البخار مع البيتزا أو المكرونة.

أضرار البروكلي للحامل

تناول البروكلي في النظام الغذائي وقت الحمل أمر آمن للغاية وليس هناك أي شيء يدعو إلى القلق، بل وينصح بتناوله نظرًا لفوائده المتنوعة التي تعرفتِ عليها في السطور السابقة، لكن مع ذلك يجب أن يكون تناوله باعتدال كأي طعام آخر حتى الأطعمة الصحية منها، يمكنكِ مثلًا تناول نحو ثلاث إلى خمس حصص من البروكلي كل يوم (تساوي الحصة الواحدة نصف كوب من الخضروات المطبوخة أو المقطعة) كما يجب التأكد من أنه طازج ونظيف.

فوائد البروكلي للحامل متعددة ومتنوعة للجسم كله، بعد أن عرفتيها معنا وعرفتِ طرق تناول البروكلي المختلفة، ضعي البروكلي في نظامكِ الغذائي اليومي للاستفادة من كل فوائده، ولكن بكميات معتدلة.

الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما".

• لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play
• لأجهزة أبل - IOS، حمليه الآن من App Store