طريقة عمل كفتة دجاج كرسبي

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة دجاج كرسبي

  • كيلو (1000 جم) صدور دجاج مفرومة
  • 3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 بيضات مخفوقة
  • كوب (150 جم) دقيق
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
  • ⅓ كوب (65 جم) جبن بارميزان مبشورة
  • ½ 1 كوب (300 جم) بقسماط خشن
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بهارات إيطالية مجففة (أوريجانو، وزعتر، وريحان)
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير كفتة دجاج كرسبي

  1. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والبصل والثوم والبقدونس والبارميزان والبهارات الإيطالية والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  2. اتركي الخليط جانبًا لمدة 30 دقيقة، ثم شكليه على شكل أصابع أو كرات كما ترغبين.
  3. اغمسي الكفتة في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
  4. ضعي الكفتة في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
  5. حمري الكفتة في زيت غزير ومغلي حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها مع الصوص المفضل لكم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ي
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon