طريقة عمل كفتة الكابوريا

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير كفتة الكابوريا

  • ½ كيلو (500 جم) لحم كابوريا.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) بقسماط مطحون "فتات خبز".
  • ⅓ كوب (66.6 جم) مايونيز.
  • بيضة كبيرة.
  • 3 ثمرات بصل أخضر مفرومة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ورشستر شاير صوص
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) خردل مطحون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي. 

طريقة تحضير كفتة الكابوريا

  1. في وعاء كبير، اخلطي لحم الكابوريا مع البقسماط المطحون والمايونيز والبيض والبصل الأخضر والثوم البودرة والورشستر شاير صوص والفلفل الأسود والخردل والملح، ثم قلبي جيدًا.
  2. شكلي الخليط السابق أقراص أو أصابع متساوية الحجم.
  3. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين زيتًا، ثم اطهي كفتة الكابوريا حتى تكتسب اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم قدميها مع صوص الطحينة أو المايونيز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon