أيهما أفضل الميكروويف أم الفرن الكهربائي؟

لم تعد الطريقة التقليدية للطهي وتحضير الطعام ملائمة لظروف الحياة في عصرنا الحالي الذي يتسم بالسرعة، المرأة التي تعمل وترعى أطفالها وتهتم بزوجها بالتأكيد لن يكون لديها الوقت الكافي يوميًا لتحضير الطعام باستخدام فرن الغاز ونار البوتاجاز، هذا أعطى انتشارًا واسعًا لوسائل الطهي الكهربائية الحديثة وعلى رأسها الفرن الكهربائي والميكروويف.

الفرن الكهربائي:

الاستخدام الرئيسي للفرن هو طهي الطعام الغير ناضج أو عمل الكيك والمخبوزات بمختلف أنواعها، عندما تريدين تناول وجبة مقرمشة ومشوية أو خبزًا طازجًا وهشًا يجب أن يكون الفرن الكهربائي أول اختياراتك، فهو يستخدم الهواء الساخن والجاف المنتشر في أنحاء الفرن بالتساوي بسبب وجود مروحة تتوسط الفرن، وهذا يجعل وقت طهي الطعام أقل مقارنةً بأفران الغاز العادية.

ما يميز الفرن الكهربائي أيضًا حجمه الصغير والذي يمكن دمجه في أي زاوية من زوايا المطبخ، وبالإضافة إلى وظيفته الأساسية في طهي الطعام يمكنك استخدامه كذلك في تسخين الطعام الناضج أو تحضير الأطباق السريعة مثل: الفشار أو المكرونة، لكنها ليست وظيفته التي يبرع فيها.

بالصور.. أجهزة المطبخ التي تستهلك فاتورة الكهرباء

الميكروويف:

أما الميكروويف فيعتمد على موجات الراديو لتسخين المياه والدهون الموجودة في الأطعمة، هذه الموجات تسبب اهتزاز جزيئات الطعام فتعمل على تسخينه بهذه الطريقة، لذا فالاستخدام الأساسي للميكروويف هو إعادة تسخين الطعام المطهو سابقًا أو على الأكثر طهي الأطعمة النصف مطهوة.

يمتلك الميكروويف مزايا متعددة على رأسها حجمه الصغير وسهولة استخدامه فالأطفال يمكنهم التعامل معه بسهولة في حالة عدم وجودكِ، كما أنه آمن وموفر للكهرباء مقارنةً بالأفران الكهربائية، بالإضافة إلى ذلك فهو أكثر الأجهزة المستخدم عمليًا في حالة المرأة العاملة التي تضطر لتحضير الطعام مسبقًا وتحتاج إلى تسخينه وقت تناوله فقط.

احترسي من وضع هذه الأطعمة والأدوات داخل الميكروويف

ولا يمنع استخدام الميكروويف في تحضير بعض الوجبات البسيطة والسريعة مثل: المكرونة وكيكة الميكروويف الشهيرة وغيرها.

مميزات و عيوب استخدام الميكروويف‫

ما الأفضل الفرن أم الميكروويف؟

إجابة هذا السؤال تعتمد على نمط حياتك في المطبخ واحتياجاتك الشخصية، فكما ذكرنا أن الفرن وظيفته الأساسية طهي الطعام، أما الميكروويف فهو بارع في تسخين الطعام وتحضير الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت لتمام النضج، فانظري إلى يومك واحتياجاتك وقرري قائمة أولوياتك وعندها يمكنك اتخاذ قرار الشراء وستجدين عندها أسعار وأنواع الميكروويف والفرن الكهربائي بالأسواق على موقع "سوبرماما".

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon