بالصور.. 7 وصفات مناسبة لحلة الضغط

أجهزة المطبخ

وصفات لحلة الضغط 1





وصفات لحلة الضغط 1



حلة الضغط هي عبارة عن قدر يسرع عملية الطهي باستخدام الضغط، من خلال حبس الهواء والسوائل داخل القدر، وهو مهم جدًا لاختصار وقت الطبخ والحفاظ على القيمة الغذائية للطعام، ونقدم لكِ اليوم في "سوبرماما" 7 وصفات ستختصر لكِ حلة الضغط مدة تحضيرها.

لحم بالخضار

يوضع اللحم في حلة الضغط مع القليل من الماء، ثم يضاف إليه البقدونس والخضار الذي تختارينه، وبقطع فوقة حبتين إلى ثلاث حبات طماطم، ويترك لمدة نصف ساعة لينضج.





وصفات لحلة الضغط 2





وصفات لحلة الضغط 2



دجاج بصوص الصويا

يوضع الدجاج سواء كانت دجاجة كاملة أو مقطعة إلى أجزاء في القدر، ويضاف إليها بصل مقطع قطع صغيرة، وفصين ثوم مفروم، وحبة طماطم مقشرة ومقطعة، ثم يضاف 4 ملاعق من صوص الصويا، والملح والفلفل، ويترك لمدة ربع ساعة فقط لينضج.





وصفات لحلة الضغط 3





وصفات لحلة الضغط 3



الحمص المسلوق

ينقع ليلًا ثم يغسل، ثم يضاف إلى حلة الضغط مع بصل مفروم، وفلفل اسود، وبعض الزنجبيل، وملح، وقرفة، وزيت، ويترك لمدة نصف ساعة لينضج.





وصفات لحلة الضغط 4





وصفات لحلة الضغط 4



لحم الجمل

توضع قطع اللحم الجملي داخل حلة الضغط، مع بصلة مقطعة، وبعض الجزر، والبطاطس، والبهارات، ويترك لمدة ساعة إلا ربع لينضج.





وصفات لحلة الضغط 5





وصفات لحلة الضغط 5



كوارع

توضع الكوارع بعد التنظيف الجيد في حلة الضغط، مع قليل من الماء، والبصل، والثوم، وورق الغار، والبهارات، ويترك على النار ساعة إلا ربع لينضج.





وصفات لحلة الضغط 6





وصفات لحلة الضغط 6



المحشي

يستغرق عمل المحشي في قدر الضغط من 12-15 دقيقة بالتقريب.





وصفات لحلة الضغط 7





وصفات لحلة الضغط 7



الأرز والمكرونة

يستغرق طهيهما في حلة الضغط، الأرز 10 دقائق، والمكرونة 6 دقائق فقط.





عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon