طريقة عمل ساندوتش تويستر من كنتاكي
مقادير ساندوتش تويستر من كنتاكي
- 4 قطع من خبز التورتيلا.
- ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة الحجم.
- 2 كوب (400 جم) كورن فليكس مكّسر.
- كوب (150 جم) بقسماط خشن.
- ⅓ كوب (50 جم) دقيق.
- ½ كوب (125 مل) حليب.
- ¼ كوب (60 جم) مايونيز.
- 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- خس كابوتشي.
- بيضة كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة (15 جم) كاتشب.
- ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة الفلفل الحار.
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ثوم بودرة.
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير ساندوتش تويستر من كنتاكي
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق وعصير الليمون والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل، وقلبي جيدًا حتىتمتزج المكونات.
- ضعي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والبقسماط والريحان، وقلبي جيدًا.
- اغمسي الدجاج في خليط الكورن فليكس، ثم اقليه في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- في وعاء صغير، ضعي المايونيز والكاتشب والفلفل الحار والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- افردي التورتيلا، ثم ادهنيه بخليط المايونيز، ثم افردي ورقة خس، ثم ضعي قطعتين أو 3 من الدجاج في الطرف مع شرائح الطماطم.
- لفي الساندوتش، ثم ضعيه في التوستر لمدة دقيقة، ثم قدميه ساخنًا.
