طريقة عمل كاساديا الدجاج

طريقة تحضير كاساديا الدجاج

1. على نار متوسطة، سخني الزيت قليلًا، ثم ضعي الزبد، وقلبيه حتى يذوب.
2. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والثوم، وقلبي جيدًا حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي.
3. غطي القدر، واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج وتجف السوائل.
4. افردي رغيف التورتيلا، ثم ضعي الدجاج على نصف الرغيف.
5. وزعي الجبن بنوعيه فوق الدجاج، ثم اثني الرغيف، ليُصبح نصف دائرة.
6. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الكاساديا في المقلاة.
7. ضعي مقلاة أو قدر فوق الرغيف، واتركيه لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.
8. اقلبي الرغيف على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقتين.
9. قطعي الرغيف إلى نصفين، ثم ضعي الساندويشات في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع السلطة.