طريقة عمل بيض مخلوط بالثوم والكمون

طريقة تحضير بيض مخلوط بالثوم والكمون

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الكمون والكركم ونصف ملعقة صغيرة ملح.
2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق، سخني الزيت على نار عالية، ثم أضيفي البصل والفلفل الحار والثوم والزنجبيل، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الطماطم ورشة سكر وقليلًا من الملح، ثم قلبي دقيقة.
4. أخفضي حرارة النار إلى متوسطة، ثم أضيفي البيض وقلبي باستمرار حتى ينضج البيض.
5. ارفعي البيض من على النار، ثم رشي الكزبرة الطازجة على الوجه، وقدميه مع الخبز المحمص.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.