طريقة عمل المشروم المقلي

  • 30 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير المشروم المقلي

  • 3 أكواب (600 جم) مشروم "فطر" طازج.
  • ¼ 1 كوب (187.5 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
  • ¼ كوب (37.5 جم) دقيق ذرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أبيض.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سمسم.
  • ماء للعجن.
  • زيت للقلي.

اقرئي أيضًا: 4 وصفات بالمشروم سهلة ولذيذة

طريقة تحضير المشروم المقلي

  1. اغسلي المشروم، ثم جففيه جيدًا من الماء.
  2. في وعاء، ضعي الدقيق متعدد الاستخدامات ودقيق الذرة والفلفل الأبيض والثوم البودرة والملح والسمسم، ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى يصبح لديكِ خليط سائل قوامه كثيف.
  3. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة، ثم اغمسي المشروم في خليط الدقيق، ثم ضعيه في الزيت.
  4. اقلي المشروم في الزيت حتى يصبح مقرمشًا ويكتسب اللون الذهبي، ثم صفيه من الزيت، وقدميه ساخنًا مع صوص من اختياركِ.

اقرئي أيضًا: طريقة حفظ المشروم

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Fried Mushroom Recipe

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon