SUPERMAMAسوبرماما - الموقع الأول للأم العربية

دجاج بالبصل الكرسبي

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

دجاج بالبصل الكرسبي

المقادير

  • 4 (1000 جم) صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
  • 3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • 2 كوب (500 مل) لبن رائب
  • 2 كوب (300 جم) دقيق
  • ⅛ كيلو (125 جم) جبن شيدر مبشور
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • ملح وفلفل أسود

كيف أجعل صدور الدجاج طرية عند الطبخ؟

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، ضعي اللبن والبصل، وقلبيهما، ثم اتركيهما جانبًا لمدة 10 دقائق.
  2. ارفعي البصل من اللبن، ثم ضعيه في الدقيق، وقلبيه حتى يُغطيه الدقيق تمامًا.
  3. اقلي البصل في زيت غزير حتى يُصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
  4. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  5. في وعاء كبير، ضعي البصل المقرمش والشيدر، وقلبيهما جيدًا.
  6. اغمسي صدور الدجاج في البيض، ثم خليط البصل والجبن.
  7. اقلي الدجاج في زيت غزير، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.

٧ وصفات لصدور الدجاج

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى

التعليقات