طريقة تناول الشوفان لزيادة الوزن

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي تحتوي على البروتين والألياف والكربوهيدرات، وعلى الرغم من أن الشوفان يعتبر أحد أشهر الأغذية المستخدمة في الحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن، لاحتوائه على الألياف التي تُشعر بالشبع والامتلاء، فالشوفان يُستخدم أيضًا لزيادة الوزن بشكل صحي، وذلك لقيمته الغذائية المرتفعة، إذا كنتِ تهدفين إلى إنقاص وزنك أو زيادته، أو الحفاظ عليه، أو تهدفين إلى تناول طعام صحي فإليكِ هذا المقال، تعرفي فيه إلى فوائد الشوفان لزيادة الوزن، ووصفات الشوفان لإنقاص الوزن.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

إذا كنتِ ترغبين في زيادة وزنك، فربما تحتاجين إلى بعض الطرق غير الصحية، كتناول أي طعام سعراته الحرارية مرتفعة، كالأطعمة السريعة، أو الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، وفي هذه الحالة تعتمدين فقط على زيادة الكتلة الدهنية في جسمك، وهذا ما لا ننصح به، وقد تلجئين إلى بعض الخيارات الصحية كالشوفان الذي له فوائد عديدة لزيادة وزنك، تعرفي إليها في السطور القادمة:

  • يحتوي الشوفان على البروتين اللازم لزيادة الكتلة العضلية في الجسم.
  • يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنية بالحديد.
  • يحتوي الشوفان على فيتامين "ب12"، وفيتامين "أ".
  • يحتوي الشوفان على الكالسيوم والمغنسيوم.
  • يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 68 سعرًا حراريًا

لكي تستخدمي الشوفان لزيادة وزنك أضيفي عليه الحليب كامل الدسم، لترفعي من قيمته الغذائية وتزداد كمية البروتين لكل وجبة، كما يمكنكِ إضافة بعض المكسرات لزيادة الدهون والبروتين والسعرات الحرارية، ويمكنكِ تحليته بالعسل أو زبدة الفول السوداني أو الكريمة المخفوقة.

وصفات بالشوفان لإنقاص الوزن

يمكنكِ استخدام الشوفان لإنقاص وزنك إذ إنه يحتوي على الألياف التي تجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول، كما أنه لا يحتوي على أي سكر، وكمية الدهون به قليلة جدًا، إذا كنتِ ترغبين في الاعتماد على الشوفان في حميتك الغذائية فإليكِ بعض الوصفات الصحية واللذيذة:

الشوفان بحليب اللوز والتفاح

المكونات:

  • كوب شوفان.
  • 2 كوب حليب لوز.
  • تفاحة مقشرة ومقطعة إلى حلقات رفيعة.
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • كوب صوص تفاح غير محلى بالسكر.

طريقة التحضير:

  1. ضعي الشوفان وحليب اللوز في مقلاة متوسطة الحجم.
  2. انتظري حتى يتشرب الشوفان معظم الحليب، ثم أضيفي القرفة وصوص التفاح.
  3. إذا كنتِ تحبين التفاح ناعم وغير ظاهر فضعيه مع صوص التفاح، أما إذا كنتِ تحبين طعمه واضح ومقرمش فضعيه خلال التقديم.
  4. اتركي الشوفان على نار هادئة لمدة 20 دقيقة بعد تشربه لصوص التفاح، وقدميه ساخنًا.

تحتوي هذه الوجبة على 309 سعر حراري، ثلاثة جرامات دهون، أربعة جرامات ألياف، خمسة جرامات بروتين، 33 جرام كربوهيدرات.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن ـ وصفة الشوفان بالتفاح

الشوفان بزبدة اللوز والموز

المكونات:

  • كوب شوفان.
  • 2 كوب حليب لوز.
  • موزة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز.

طريقة التحضير:

  1. ضعي الشوفان وحليب اللوز في مقلاة متوسطة الحجم.
  2. انتظري حتى يتشرب الشوفان معظم الحليب، ثم أضيفي نصف الموز وزبدة اللوز.
  3. اتركي الشوفان على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ثم قدميه وضعي باقي الموزة.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن ـ وصفة الشوفان بالموز

تحتوي هذه الوصفة على 375 سعر حراري، ستة جرامات من الدهون، ثمانية جرامات من الألياف، ثمانية جرامات من البروتين، 66 جرام كربوهيدرات.

الشوفان بالفراولة والكريمة

المكونات:

  • كوب ماء.
  • ½ كوب شوفان.
  • ½ كوب فراولة.
  •  ملعقة صغيرة قرفة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي.
  • ملعقة صغيرة عسل.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة خل بلسمي.

طريقة التحضير:

  1. في إناء صغير، ضعي الشوفان والماء والقرفة على نار عالية حتى الغليان، ثم هدئي النار.
  2. في إناء آخر، ضعي الفراولة والخل البلسمي واهرسي الفراولة بشوكة لتحصلي على قوام كريمي.
  3. ثم أضيفي الزبادي والعسل والفانيليا إلى الفراولة المهروسة.
  4. عند امتصاص الشوفان لمعظم الماء، أضيفي خليط الفراولة واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم قدميه.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن ـ الشوفان بالفراولة

قدمنا لكِ في هذا المقال معلومات عن فوائد الشوفان لزيادة الوزن، ومعلومات أخرى عن فوائده لإنقاص الوزن، ننصح بأن تضيفي الشوفان لحميتكِ الغذائية للحصول على فوائده الصحية العديدة.

اقرئي أيضا: 25 فكرة لسناك صحي أقل من 200 سعر حراري

إذا كنت ترغبين في الاهتمام بصحتك فأول ما تهتمين به هو التغذية الصحية، تعرفي معنا إلى مزيد من نصائح التغذية الصحية التي تناسب الجميع في قسم تغذية.

عودة إلى صحة وريجيم

J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon