طريقة عمل كينوا بالتونة

مقادير كينوا بالتونة
- 2 كوب (400 جم) كينوا.
- ½ 2 كوب (625 مل) ماء.
- ½1 كوب (300 جم) تونة.
- ½ كوب (100 جم) بصل أحمر مقطع مكعبات.
- ½1 كوب (150 جم) طماطم مقطعة مكعبات.
- ½ كوب (100 جم) خيار مقطع مكعبات.
- ¼ كوب (50 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات.
- ¼ كوب (50 جم) زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع شرائح.
- ½ كوب (100 جم) جبنة فيتا مقطعة مكعبات.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة (15 مل) خل تفاح أو بلسميك.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) مستردة.
- ¼ ملعقة صغيرة (2.5 جم) نعناع مجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للتونة
طريقة تحضير كينوا بالتونة
- ضعي الكينوا والماء في قدر على نار متوسطة، غطي القدر واتركيها حتى تغلي.
- اخفضي الحرارة، واتركي الكينوا على نار هادئة، حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد.
- امزجي زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون والمستردة والنعناع والملح والفلفل في وعاء صغير.
- في وعاء، ضعي الكينوا والتونة والبصل والخيار والطماطم والفلفل والجبنة، ثم أضيفي التتبيلة وقلبي المكونات معًا، وقدميها.
اقرئي أيضًا: 5 وصفات بالتونة للرجيم
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- MEDITERRANEAN TUNA QUINOA SALAD