طريقة عمل كينوا بالبيض

مقادير كينوا بالبيض
- 2 بيضة.
- ¼ كوب (50 جم) كينوا.
- ⅓ كوب (83.3 مل) ماء.
- ¼ كوب (50 جم) سبانخ مقطعة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة (15 مل) حليب.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات إفطار شهية بالبيض
طريقة تحضير كينوا بالبيض
- ضعي الكينوا والماء في قدر على نار متوسطة، غطي القدر واتركيها حتى تغلي ثم خفضي الحرارة، واتركيها على نار هادئة، حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
- في مقلاة، ضعي السبانخ مع الثوم والزيت، وقلبي من ثلاث إلى خمس دقائق، ثم أضيفي الكينوا.
- اخفقي البيض مع الحليب والجبنة في وعاء صغير، ثم أضيفيه إلى الكينوا والسبانخ، واخلطيها معًا، واتركيه حتى ينضج.
- ضعي البيض في طبق التقديم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
اقرئي أيضًا: 6 أخطاء عند قلي البيض
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- QUINOA EGG SCRAMBLE