طريقة عمل قطايف بالخضار

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير قطايف بالخضار

  • ½ كيلو (500 جم) قطايف
  • كوب (200 جم) كرنب أبيض مبشور
  • كوب (200 جم) كرنب بنفسجي مبشور
  • كوب (200 جم) جزر مبشور
  • ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة بصل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
  • كوب (200 جم) بازلاء (بسلة) مسلوقة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازجة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير قطايف بالخضار

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الكرنب والجزر والفلفل الأحمر والأصفر والبصل الأخضر والثوم والبازلاء والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  2. ضعي ملعقة صغيرة من الحشو في منتصف كل قطعة قطايف، ثم أغلقي طرفيها حتى تُصبح على شكل نصف دائرة.
  3. اقلي القطايف في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon