طريقة عمل سويسرول غير مخبوز على الطريقة الهندية

طريقة تحضير سويسرول غير مخبوز على الطريقة الهندية

1. اطحني البسكويت حتى يُصبح ناعمًا، ثم أضيفي إليه القهوة وصوص الشوكولاتة وملعقة من الزبد، ثم أضيفي الحليب ببطء، واعجني بيديكِ حتى يُصبح الخليط كالعجين.
2. في وعاء آخر، ضعي جوز الهند والسكر والحبهان وباقي الزبد، ثم أضيفي كمية قليلة من الحليب، وقلبي حتى يتماسك الخليط (لكن لا يُصبح كالعجين).
3. ادهني ورق زبد بالزبد، ثم افردي عجين الشوكولاتة، ثم افردي فوقه جوز الهند، ثم لفيه كالسويسرول، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
4. أخرجيه من الثلاجة، ثم أزيلي ورق الزبد، وقطعيه شرائح، ثم قدميه.