كثر طرح فكرة اتباع الأنظمة الغذائية التي تعتمد على أطعمة معينة سواء كانت تعتمد على أطعمة نباتية كالنظام النباتي أو على الدهون كنظام الكيتوجينيك وغيرهل من أنواع الدايت، وكل هذا في سبيل التمتع بصحة جيدة وحرق المزيد من الكيلوجرامات. تعرفي في هذا المقال على كيفية تطبيق الرجيم النباتي، لخسارة الوزن الزائد والتمتع بصحة جيدة في الوقت نفسه.
ما هو الرجيم النباتي؟
تتلخص فكرة النظام النباتي في الامتناع التام عن أي لحوم أو أطعمة حيوانية بما فيها البيض والجبن والألبان، وبالطبع الطيور والأرانب والأسماك، وكذلك الدهون حتى النباتية منها، والامتناع عن الأطعمة المحفوظة كلها والسكر والملح. ويرى مروجو هذا النوع من الأنظمة الغذائية أنه مفيد جدًّا في علاج العديد من الأمراض المزمنة، كالقلب والسكر بل حتى مرض السرطان.
ويمكنكِ تناول كل ما تحبين من الأطعمة النباتية في هذا الرجيم، ومنها الأرز والمكرونة والبطاطس والبطاطا والبقوليات والسلطات بالطبع ما عدا التي يُضاف إليها المايونيز والمواد الدهنية، وبالطبع جميع أنواع الخضروات والفاكهة. ومسموح بكل الكميات مع أهمية تناول الكثير من المياه، وكذلك عصائر الخضروات والفواكه دون سكر. ومسموح أيضًا بتناول الشاي والقهوة والمشروبات العشبية، ولكن دون سكر أو مبيضات أو حليب بالطبع.
رجيم نباتي لمدة أسبوع
هذا مثال لنظام غذائي يومي معتمد على الأطعمة النباتية يمكنك اتباعه، أو السير على نظام آخر يعتمد على الأطعمة النباتية أيضًا، الأمر يرجع لكِ:
اليوم الأول
- الإفطار: ثمرتا بطاطا المشوية.
- الغداء: طبق مكرونة بصلصة الطماطم مع طبق سلطة خضراء كبير.
- العشاء: بطاطس مشوية مع ثمرتي فاكهة.
اليوم الثاني
- الإفطار: سلطة فواكه.
- الغداء: سلطة خضراء مع طبق أرز كبير بالمكسرات.
- العشاء: ثمرة بطاطا وثمرتي فاكهة.
اليوم الثالث
- الإفطار: بطاطس مسلوقة مع خضرة وتوابل وقطعة خبز أسمر.
- الغداء طبق أرز مع طبق فاصوليا بيضاء وطبق كبير من السلطة الخضراء.
- العشاء كوب بليلة دون حليب.
اليوم الرابع
- الإفطار: طبق كبير ساخن من حمص الشام.
- الغداء: مكرونة بالمشروم والخضروات (فاصوليا بيضاء وحمراء وذرة).
- العشاء: ثمرتا فاكهة.
اليوم الخامس
- الإفطار: طبق كبير من السلطة الخضراء مع كوبين من عصير البرتقال.
- الغداء طبق أرز كبير مع الخضار (جزر وبازلاء وذرة) مع طبق سلطة خضراء وكوب عصير برتقال.
- العشاء: طبق سلطة حمص وفاصوليا بيضاء مع ثمرتي فاكهة.
اليومان السادس والسابع
- تكرار أي من الأيام السابقة.
هذا النظام يساعدكِ على فقدان خمسة كيلوجرامات من وزنكِ خلال الشهر، ما يساعدكِ على الوصول إلى الوزن المثالي في فتررة قصيرة، ليس هذا فحسب فهو يحسن أيضًا الصحة ومفيد بشكل خاص لمريضات السكر والقلب وارتفاع الدهون الثلاثية.
وصفات نباتية لذيذة
بمجرد ذكر كلمة وصفات نباتية يتجه تفكير بعض النساء على الفور إلى أنها عبارة عن سلطة وبعض الخضروات المسلوقة فقط، ولكن الأكلات النباتية عديدة وشهية، إليكِ بعض الأمثلة التي يمكنك تجربتها في أثناء الرجيم النباتي:
أكلات بالبروتينات النباتية
ولأن البروتين عنصر غذائي أساسي للجسم، فالرجيم النباتي لم يغفل هذه النقطة أبدًا، وهناك الكثير من الأطعمة النباتية التي تمد الجسم بالبروتين والفيتامينات اللازمة له، حتى إن الكثير من النساء يلجؤون لهذه البروتينات النباتية للتوفير في الميزانية. تعرفي في هذا المقال على البروتينات النباتية التي لا بد أن توجد على مائدتكِ.
