طريقة عمل حلوي كعب الغزال

    • 30 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 1717 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير حلوي كعب الغزال

    • 4¾ أكواب أو 650 جرام من اللوز المطحون
    • نصف كيلو حليب مكثف محلي كامل الدسم
    • 3 ملاعق طعام من ماء الورد
    • 2 بياض بيضة
    • 250 جرام من السمسم المحمص
    • كوب سكر مطحون
    • ربع كوب زبدة ذائبة غير مملحة
    • ربع ملعقة قرفة مطحونة
    • رشة ملح

    طريقة تحضير حلوي كعب الغزال

    1. اخلطي مسحوق اللّوز مع الحليب المكثف المحلى وماء الورد والقرفة والسكر والزبدة مع رشة الملح لتكوين عجينة طرية.
    2. لفّي كمية صغيرة من خليط اللّوز بواسطة اليد لتكوّن كرة صغيرة، ثم تغمس في بياض البيض ثم في السمسم لتغطى بالكامل.
    3. اخبزي أشكال كعب الغزال على شكل هلال، وتُخبز في فرن محمى على حرارة 140 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
    المصدر:
    http://moroccanfood.about.com/od/dessertsandcookies/r/kaab_el_ghazal_gazelle_horns.htm

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon