تسعى كل سيدة للوصول إلى الوزن المثالي والتخلص من الدهون الزائدة لتتمتع بجسم رشيق، وفي حالة اتباع رجيم صحي يقع الكثير من النساء في حيرة من أمرهن حول قائمة أطعمة الرجيم المسموح بها والغير مسموح بها خلال البرامج الخاصة بإنقاص الوزن. تعرفي معنا من خلال هذا المقال على أهم الأطعمة الممنوع تناولها خلال الرجيم، والعناصر الغذائية التي يمكنكِ تضمينها في نظامك الغذائي دون خوف من فساد حميتكِ.
قائمة أطعمة الرجيم المسموح بها
هناك مجموعة من الأطعمة يمكنك تناولها بأمان دون قلق أو خوف من زيادة الوزن، ومنها:
الشوفان
يعد الشوفان من أطعمة الرجيم المسموح بها، فاحرصي على إدخال حبوب الشوفان في مكونات وجباتك اليومية لما له من فوائد صحية لا حصر لها، على رأسها احتواؤه على مجموعة من المعادن المهمة للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم المفيدين للعضلات وصحة العظام. ويحتوي الشوفان كذلك على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التعرض لأمراض القلب والسرطان، إضافة إلى الألياف التي تمدكِ بالطاقة دون إكسابكِ الكثير من السعرات الحرارية.
الشوفان غني أيضًا بألياف البيتا جلوكان التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يجعله واحدًا من أفضل خيارات الإفطار الصحي، ويمكنك أن تتناوليه مع الحليب أو الزبادي مع تحليته بالعسل.
الزبادي
يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من البكتيريا المفيدة للجسم، وهو مصدر غني بالكالسيوم المهم لتقوية العظام والأسنان، ويحتوي أيضًا على فيتامين د المهم لصحة العظام والحماية من مرض السكري وتقوية الجهاز المناعي، والبروتين الذي يساعدكِ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
ويعزز الزبادي قدرة الجسم على فقدان الوزن عن طريق قدرته على تكسير الدهون وزيادة الكتلة العضلية وتقوية العضلات، وفي الوقت نفسه يمد جسمكِ بكميات مناسبة من فيتامين ب 12 المفيد في تعزيز الوظائف العقلية والحركية وقوة الذاكرة والفهم والاستيعاب، ويمنع تراكم الدهون في مختلف مناطق الجسم؛ لذا فهو من أطعمة الرجيم المسموح بها.
البيض المسلوق
يحتوي البيض المسلوق على نسبة كبيرة من البروتين الذي يمنح الجسم الطاقة والحيوية لممارسة مهامه اليومية، ويساعد أيضًا على الشعور بالشبع لفترة طويلة جون مد جسمكِ بسعرات حرارية عالية، لذا احرصي على تناوله يوميًّا كعنصر مغذٍّ دون الخوف من زيادة وزنكِ.
المكسرات
اجعلي المكسرات عنصرًا أساسيًّا في وجباتك خلال الرجيم لما لها من فوائد كبيرة للجسم، فالمكسرات بأنواعها (اللوز، وعين الجمل، والكاجو، والفستق، والبندق وغيرها) تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى قدرته على الوقاية من أمراض السرطان والقلب ورفع معدل الكوليسترول الجيد في الجسم.
وتمد المكسرات النيئة الجسم بالكالسيوم والفسفور المهمين لتقوية العظام والأسنان، لذا ينصح بالإكثار من تناولهما في فترات اتباع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، فهي من أطعمة الرجيم المسموح بها.
زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني من أكثر الأطعمة لذيذة المذاق ومتعددة الفوائد بالرغم من ارتفاع سعراتها الحرارية، لذلك فإن تناوله بكميات معتدلة ضروري خلال فترة الرجيم حتى لا يأتي بنتائج عكسية. وتحتوي زبدة الفول السوداني على 20% فقط من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى البروتين والمعادن والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، أنصحك بتناولها بدلًا من الشوكولاتة المليئة بالسكريات والزيوت المهدرجة كوجبة صحية خفيفة خلال اليوم.
الأطعمة الممنوعة خلال الرجيم
بعد التعرف على أطعمة الرجيم المسموح بها، إليك مجموعة من الأطعمة التي عليك الابتعاد عنها خلال اتباعك نظم إنقاص الوزن ومنها:
- الجبن الأصفر المطبوخ: لأنه يحتوي على زيوت مهدرجة ونسب عالية من الدهون، لذا يفضل تناول الجبن القريش الخالي من السعرات الحرارية.
- اللحوم المصنعة: تحتوي هذه اللحوم على كمية كبيرة من الدهون والسكريات والمواد الحافظة والمنكهات، لذا تتسبب في الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري.
- الخبز الأبيض: بالرغم من تقارب سعراته الحرارية للخبز الأسمر المصنوع من القمح الكامل، فإن الخبز الأبيض لا يوفر قيمة غذائية كبيرة للجسم مقارنة بالسعرات الحرارية الذي يحتويها، ويشعركِ أيضًا بالجوع لسرعة هضمه وامتصاصه وهو ما يعرضك لزيادة الوزن.
- رقائق البطاطس المقلية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات غير الصحية، والتي تتسبب زيادة الوزن مع الإفراط في تناولها.
- المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض: تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من الدهون والسكريات والنشويات، لذا فهي غنية بالسعرات الحرارية التي تؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.
نصائح لإنقاص الوزن بسرعة
بعد التعرف على أطعمة الرجيم المسموح بها، يمكنكِ ببعض الخطوات البسيطة تقليل وزنكِ بشكل ملحوظ دون حرمان وبطريقة صحية، وهي:
- لا تتناولي الأطعمة الدسمة في المساء، واحرصي على أن تكون وجبة العشاء خفيفة وقبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، لإتاحة الوقت الكافي للمعدة لهضم الطعام جيدًا.
- غيري طريقة طهيكِ للطعام، فاستبدلي القلي بالشي أو تحمير الطعام في الفرن أو السلق أو الطهي على البخار.
- أدخلي الحبوب الكاملة في نظامكِ الغذائي، وتجنبي تناول المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض، واستبدليها بتلك المصنوعة من القمح الكامل.
- تجنبي تناول الأطعمة المصنعة والمحفوظة، لأنها غير صحية ومليئة بالدهون والسكريات المواد الحافظة والألوان الصناعية، أو حاولي عمل الأغذية المصنعة في المنزل وايجاد بدائل لها.
- استبدلي السكر الأبيض بالمحليات الطبيعية، مثل العسل فهو من أطعمة الرجيم المسموح بها.
- احرصي على أخذ قسط كافٍ من النوم في الليل، لتعزيز عملية الأيض وزيادة معدل الحرق.
- تناولي كميات وفيرة من الماء، بما لا يقل عن ثمانية أكواب يوميًّا، فهو يخلص جسمكِ من السموم، ويساعد على الحرق، ويقلل الشعور بالجوع الوهمي (العاطفي).
