5 وصفات أكلات في حلة واحدة

تعرفي على 5 وصفات سريعة يمكنك طهيها في حلة واحدة تقدمها لكِ الشيف ديانا.

أرز معمر

المقادير:

  • كوب أرز مغسول
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • 3 ملعقة كبيرة زبد
  • ¼ كوب قشدة
  • ملح وفلفل

الطريقة:

في الطاجن، ضعي المكونات معًا، وأدخليها الفرن لمدة ساعة.

دجاج روستو

المقادير:

  • دجاجة كاملة (½1 كيلوجرام)
  • 4 ملعقة كبيرة زبد
  • ملعقة كبيرة زعتر مفروم
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة روزماري مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل

الطريقة:

اخلطي المكونات جيدًا، وادهني الدجاج بها، ثم ضعي الدجاج في الشواية، واتركيه على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة.

مكرونة بالسجق والجبن

المقادير:

  • كيس مكرونة
  • ½ كيلو سجق مقطع
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب كريمة لباني
  • 4 كوب مرقة دجاج
  • ملعقة صغيرة زعتر طازج
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح وفلفل

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، ضعي الزيت ثم السجق وقلبيه على النار.
  2. أضيفي للخليط الثوم ومرقة الدجاج والكريمة والمكرونة، واتركيه على النار حتى ينضج.
  3. أضيفي الجبن والبقدونس والزعتر وقلبيها جيدًا.

بطاطس بالدجاج

المقادير:

  • دجاجة كاملة مقطعة
  • 4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح متوسطة
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • كوب مرقة دجاج
  • ماء بصلة كبيرة
  • ملح وفلفل

الطريقة:

  1. ضعي الدجاج في صينية بايركس، وضعي عليه الليمون وماء البصل والملح والفلفل وغطيها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم أخرجيها واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  2. في وعاء آخر، اخلطي البطاطس بالزعتر والكمون والملح والفلفل والزبد وقلبيها جيدًا.
  3. أضيفي البطاطس إلى الدجاج ثم المرقة ثم صلصة الطماطم، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.

كفتة بالجبن

المقادير:

  • كيلو لحم مفروم
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل

الطريقة:

  1. ضعي المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  2. اصنعي كرات من اللحم المفروم وضعي الجبن الموتزاريلا داخلها.
  3. ضعيها على الشواية وقلبيها حتى تنضج.

عودة إلى وصفات

مع الشيف ديانا
موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon