طريقة عمل ميني كالزون مقلية للأطفال

  • 120 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

وصفات للأطفال

مقادير ميني كالزون مقلية للأطفال

  • 3 أكواب (450 جم) دقيق
  • ¼ كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور
  • ½ 1 كوب (300 جم) صلصة بيتزا
  • ½ 1 كوب (300 جم) موتزاريلا مبشورة
  • ¾ كوب (150 جم) ريحان طازج مقطع
  • ¼ كيلو (250 جم) بيبروني أو سوسيس أو عصاج لحم، أو دجاج مسلوق مقطع شرائح
  • ¼ 1 كوب (310 مل) ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) خميرة فورية
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) سكر
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ملح

طريقة تحضير ميني كالزون مقلية للأطفال

  1. في وعاء متوسط، ضعي ¼ كوب من الماء الدافئ، ثم أضيفي إليه الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا.
  2. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  3. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبارميزان والملح والبيكنج باودر والزيت، واعجني جيدًا.
  4. أضيفي خليط الخميرة واعجني، ثم أضيفي باقي الماء تدريجيًّا مع الاستمرار بالعجن، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  5. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
  6. قسمي العجين إلى 24 كرة، ثم افردي كل واحدة، وادهنيها بالصلصة، ثم وزعي الموتزاريلا، ثم الريحان، ثم السوسيس.
  7. اثني طرف الدائرة حتى تصبح نصف دائرة، وأغلقي الطرفين بالشوكة، أو ضفريها.
  8. اقلي الكالزون في زيت غزير، حتى يأخذ اللون الذهبي.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Buzz Feed Tasty

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon